烤串、烤肉
不管食物本身的冷热性是什么样的，只要采用烧烤的方式进行烹饪，吃后都是易上火的食物。并且将烧烤中通常会加入孜然、胡椒、辣椒等辛辣调料，还会让大多数氨基酸在加热分解时会产生诸多致癌物，不仅会加剧原有的皮肤问题，更会增加各种癌症、尤其是皮肤癌的风险。
大蒜、辣椒、大葱等辛辣食物
年轻人平时喜欢吃的麻辣烫、香辣蟹、麻辣小龙虾，还有一些地区人喜欢吃面食搭配大蒜、大葱沾大酱等等都属于辛辣食物，吃了会很容易导致上火，对于存在皮肤表面创伤的人来说，更会减缓伤口愈合，加重皮肤炎症。
热性水果
荔枝、榴莲、大枣、山楂、石榴、荔枝、榴莲、柑等水果，由于热量高、糖分高，也很容易引起火气。进而造成炎症加剧，起痘等现象。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃热性水果。
肉类
肉类能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，肉类中含的动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量降低，易引起人的情绪发生变化。并且因为肉类中含有大量的饱和脂肪，过多地摄入会使血管硬化，使得血压升高，扩张毛细血管，与情绪变化双管齐下，一同加剧皮肤病症。
酒精
几乎所有的酒类都会引起上火，尤其是酒精在30%以上的酒类，因为酒精的主要成分为乙醇，进入人体后会加速血液循环，扩张毛细血管，并且过量的饮酒还会造成整个消化与循环系统的损伤，不仅皮肤疾病加剧，几乎所有的其他类型疾病也都会由此变得更加严重。
饼干
这条信息也许你是第一次听说，吃饼干也会上火吗？答案是肯定的，不过饼干引起的上火不那么明显，而且与食用者的体质也有很大关系，有些人一吃就上火，有些人则吃很多才会轻微的上火。饼干比较干燥，并且所含淀粉也多，还会添加不少的糖类配料，这些高热量的食物在体内会转变成脂肪，不利于皮肤问题的恢复，还会增加整个消化系统的负担。
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