他就读于四川音乐学院,学习流行乐器专业。
他本来快要毕业了,去年做了一件牛逼的事情,都已经成了整个四川这个餐饮界的一个经典案例,很多人经常去看他那个店。
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他这个店是这样开的,他就开一个开了一个火锅串串店,四川人杂交能力很强,它做火锅他其实没有重庆做得好,重庆的火锅都是占领了成熟的市场,但是成都的,基于火锅这种餐饮业态,延伸出了很多产品,火锅串串的,砂锅店的,甚至麻辣烫。
这个小伙想过悠闲的生活,他老爹又不给他钱去开店,自己开店,怎么开着呢?
很意思,他女朋友是做视频传播的,他们就去做直播,他们先搞了很多学生,他们同级的或者比他们高一级的还有研究生这些,500个人一个群,然后还不够还搞了一个群,然后他们就在里面就到处,写有一个梦想,准备去开一家专卖店,开了一家满足大家心里想法的串串店,然后他们就去到处在成都到处去吃串串,边吃的时候边直播。
这个好东西要大家来选,这叫社群传播,他先把这帮用户,未来潜在的用户,这个用户要打括号啊,等会我告诉你是怎么玩的,在这里头,今天到哪家串串店去体验去考察了,吃了感觉怎么样?口感怎么样?口味怎么样,明天就到哪里啊?用直播的形式在社群里进行什么内容运营和传递。
大家特别感兴趣,同学就相信,大家就知道,然后那个197某某,给大家说了这些东西,然后他们也感兴趣,大家可以发表意见,年轻人的诉讼的参与感是特别强的,但是你一定要用新鲜有趣的东西,把他们撩起,然后怎么样,用了一段时间,整了2个QQ群都满了。
大家很相信所有最后选出杂交出了一个串串。
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他就说,那就准备开店啦,既然是大家选出来的店,他就说先要在群里说,我们在哪哪里开了个小店铺,门外的店铺租金是很贵的,我可以告诉大家这房租是很贵的,一个月房租可以租到1万。我们就刚才说的这个很小的一个,一个地方15个平方米都出了1万,但是有没有便宜了,有便宜的,摆个7-8张桌子嘛,对不对?很稍微偏僻点的,但是只要一说也都能找到的地方。
跟学生们说,就开始装修了,再设计logo的时候他又在群里说大家在一起什么名字啊?
最后大家猜,这个名字叫同学串串,把这名字定下来,大家很有有参与感 ,大家一看到这个同学串串,瞬间感觉就来了,然后产品也OK。
然后他说,我们现在要招创始会员,一人交多少钱,可以来消费多少?
你交100块钱你就成为我的创始会员,我让你吃150块钱的东西,或者200块钱,开业还送东西,实际上叫什么?开店表明上是众筹,实际上是会员制的,合法合规的小店,如果你搞公司就不能这样搞,公司不能超过199,实际上原则上不能超197。
他们还没装修完,产品还没上完,收了好几万块钱呢。这个店总共还没有花到2万块钱,东西弄完还没花到2万块钱,然后可以开,产品就可以交付了。
来了很多,同学跟同学介绍同学,在店里头,因为他们有两个群吗?
有接近1000人啊,交钱的有300人,没交钱的还有几百人,但是人是感兴趣感热闹的一开店,来了很多人,他不急,吃完了以后,这帮没交钱的众筹会员,来了以后消费完了以后更有感觉,原先群里的直播兑现的东西,全部兑现了,也就是说,好的口感和串串针对大家,同学口感的串串,然后现场消费的感觉,因为他在现场那,还设置了一些道具,四川学生的,不管你是学音乐的,还是学美术的,这个学校比较特殊,这个学校里头还有一个,他除了音乐之外还有一个是学院的一个专业,让大家参与,专门留了一大面墙,让自己搞涂鸦地儿,专门摆了几套新设备表演整个气氛很high,8张桌子不够,又上了10张小桌子,现场搞直播的,大家背着这些架子,什么学传媒啊,边吃同学串串,边搞直播,小店生意火爆,每天现金流水,每天几千,上万,这种小店,到现在还在经营,现在学生毕业以后,他又要进行新一轮的玩法,这里头他还没用到什么主动性原则分享机制或者裂变机制,都是靠品牌吸引力法则。
在这个案例里头,我给大家分享过程中给大家强调几点,他的现金流,你看还没开店就把现金流都打通了,对不对?
第1,现金流打通了
第2,你看他的产品,去选择产品的时候,尊崇了以客户为本的用户思维的去选产品,而且不断的强化产品本源,同时把他店的服务,因为产品还包括服务的,体验感的服务,感觉系统的服务都提供出来了
第3、吸引力法则也是做得非常到位了吗?整个场的感觉,他因为做了什么动作,他坚持了什么样的原则?他搞定了什么?生存下来了,而且还生存得挺好,希望大家今天一定要记到我讲这个案例,通过我这个案例去反思,这个经营上面的底层逻辑,实体店生存的底层逻辑。
实体店你做不好,生存都成问题的,
第一你没有现金流,你的现金流不强大,要死不活,
第二你产品不好,永远就是死,
第三你不创造吸引人的话,你根本不可能被人记住,
第四,从一开始在整个流程过程中不贯彻强大的用户思维体系的话,你这个店开不久的,
当下的很多实体店,不管你曾经多么牛逼的网红店,现在全部在衰退,败落中,最主要的原因是没有贯彻用户思维。没有把实体店当作一个小微生态系统去运作。
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