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皇后蒜香烤鱼

皇后蒜香烤鱼

作者: 婚恋师日暖烟轻 | 来源:发表于2017-10-06 20:45 被阅读38次

蒜香烤鱼是身为吃货的宝宝们最常点的~~浓浓的蒜香配合香嫩的烤鱼.!那叫一完美~~

用料 

鱼    边鱼一条一斤左右

蒜    4-5个

小米辣    4-5颗也(可随自己口味)

花椒      适量(随个人口味可不放)

葱白    2段

料酒    2勺

醋    2勺

白胡椒粉    1勺

步骤 1

将鱼2条洗净划刀,加2勺料酒 2勺醋腌制15分钟去腥

步骤 2

腌制后再将鱼冲洗干净,用厨房纸吸干水分~ 将鱼里外抹上少许盐,白胡椒粉

步骤 3

鱼用锡铂纸包裹住放入皇后中式炒锅里(家里的锡铂纸用完了,我是直接放在锅里的)烤十五分钟。

皇后蒜香烤鱼

步骤 4

料汁准备材料: 姜葱蒜剁碎 小米辣切碎 洗净备用。

步骤 5

锅烧热放入食用油,油温6成放入姜葱蒜末小火炒出味,

步骤 6

再放入剁碎的小米辣炒香

步骤 7

加入适量的盐调味,用生粉勾芡

步骤 8

将烤好的鱼放入盘中,浇上料汁,美味的皇后锅烤鱼完美出锅

皇后蒜香烤鱼

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