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皇后蒜香烤鱼

皇后蒜香烤鱼

作者: 享受幸福1 | 来源:发表于2017-08-12 20:09 被阅读0次

今天私房菜就教大家做一道

皇后“蒜香烤鱼”

皇后蒜香烤鱼 蒜香烤鱼

食材:

鲤鱼1千克左右一条,鱼肚两侧横刀偏开!

配料:

大蒜四头,生抽30克,花生油100克!

烹制步骤:

1.开中火把锅烧热放入花生油,油热大约60度左右,可以放入筷子试油温至筷子周围冒泡刚好!

皇后蒜香烤鱼

2.倒入切好的蒜末至闻到蒜香!用勺子搅匀蒜末,把搅匀的蒜末逐次放入鱼肚和切好的鱼肉上!

皇后蒜香烤鱼

3.这时放入锅内,把生抽均匀撒到鱼身上,盖好锅盖。

皇后蒜香烤鱼

4.打开火至中小火15分钟!

皇后蒜香烤鱼 5.关火后不要开盖,再焖10分钟!然后出锅! 皇后蒜香烤鱼

就这你到香喷喷的蒜香烤鱼。出锅啦

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