橙香烤鱼

作者: 子溪 | 来源:发表于2015-02-26 12:13 被阅读65次

用料:

黄花鱼 1条

橙子 半个

西兰花(配菜)5朵

食用油

胡椒粉

蒜沫


做法:

1. 西兰花洗净,掰成大朵备用,橙子连皮切大圆片备用。

2. 黄花鱼收拾干净,鱼身切几刀好入味,拿出烤盘,铺2层锡纸,将鱼平放在上面,将盐,胡椒粉涂满鱼全身,鱼肚子中也要涂,并按摩一下,淹渍使鱼入味。

3. 撒上葱花,蒜沫,少许食用油,将西兰花摆在鱼旁边,橙片摆在鱼身上,将鱼下面的一层锡纸把鱼整个包裹起来。

4. 烤箱200度预热,放入烤盘,上下火,烤30分钟即可。

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