美文网首页
水饺吃出了外婆的味道

水饺吃出了外婆的味道

作者: 所谓伊人J | 来源:发表于2020-11-15 13:54 被阅读0次

昨天下定决心包水饺,儿子吃得津津有味,得到鼓励,情绪自然高涨。

今天突发奇想,想要再接再厉。

以前日子穷。

兄弟姐妹又多,母亲包水饺时,哪舍得买多少肉,总会剁碎些撒子和茶干掺进馅里。

配料杂糅,也是世间美味,我们兄妹五人每次都吃得酣畅淋漓。

犹如一个重要的节日,每一次吃水饺的时刻,都是在我们望眼欲穿与欢叫雀跃中来临。

母亲从一早上就开始忙乎,洗韭菜、剁肉末、切馓子和茶干,样样离不开她的手。

我绕着母亲转,她切韭菜时,我开始吃馓子,一刻不停。清脆油香,一斤全放进肚子里,也不在话下。

那是个胃里有洞的年纪,似乎多少食物也填不满。

母亲叫我少吃些,不然不够包饺子了。母亲说的是制止的话,她的眼角眉梢却荡漾着笑,皱纹里挤满了笑。

待到母亲刀切馓子时,眼见馓子少了两三把,果然,不够包饺子了。

稀来少去,不够填我们肚皮的一角。哪次,包好的饺子摆放着,不是满坑满谷?我们兄妹五人吃起来,哪个不是饿狼扑食?

于是,母亲立刻打发哥哥或者父亲再去小街,补充些馓子做馅料。

白胖胖的饺子下了锅,我围着锅台,颠起脚跟,眼巴巴地盯着翻滚的水。

好了没有?能吃了吗?怎么还不熟?

我一声声问母亲,一遍遍催母亲,巴不得立刻吃到嘴,似乎一分一秒也等不及。

今天一大早,我又颠巴颠巴地跑去菜场,买来细细的茶馓。昨天是纯肉,今天咱换个口味,看看反响如何。

厨房里,洗手卷袖,开始刀切馓子。又细又薄的馓子清脆可口,大声叫儿子。

喊了三四遍,臭小子才从书房里慢腾腾地出来,捏起半截馓子,放进嘴里,慢慢地嚼。

我仰头问,香吗?儿子点点头说好吃,转身又去书房,不肯再吃第二根。他这是应付老娘呢。

一切准备就绪,和那口子开始动手包起来。

没有了昨天的手忙脚乱,颇有点驾轻就熟的悠闲了。

馓子拌韭菜 一个个笨拙又肚大腰圆

包水饺本来想没有想象中的那么困难,只是因为我太懒。

水饺出锅,儿子咬一口,对老娘伸出大拇指,赞不绝口:妈妈,比昨天好吃多了。

这次臭小子不是应付,他的脸上,眼角眉梢荡漾着笑。

我吃一只,口感确实比昨天的纯肉饺好太多。

文章本天成,妙手偶得之,我沾沾自喜。

儿子边吃边点头,妈妈,我吃出外婆的味道来了。

早上忙到现在,我尽量不去想我的母亲。

母亲离开半年,我尽量不去触碰她在世时的一言一行,不然,日出东方的清晨,月明星稀的夜晚,匆匆上班的路上,曲径通幽的聚龙河边,熙来攘往的闹市,安然独处的一隅……想起母亲的种种,我会在刹那间,泪如泉涌。

馓子水饺,儿子说吃出来外婆的味道,不期然,我一阵眼眶发热,泪水滚落。

转过身擦去,然后,一甩头,若无其事,强迫着不去想我的母亲。

相关文章

  • 水饺吃出了外婆的味道

    昨天下定决心包水饺,儿子吃得津津有味,得到鼓励,情绪自然高涨。 今天突发奇想,想要再接再厉。 以前日子穷。 兄弟姐...

  • 外婆水饺店

    小区里开了一家水饭店。 一对中年夫妇是店主。 小店布置的干净而又温馨。铺着绿方格桌布,桌上摆着一个蓝瓶子,蓝瓶里插...

  • 荠菜饺子

    今天午饭是荠菜水饺。 荠菜分春、秋两季,秋天的虽然不如春天的味道浓郁,但还是有着荠菜特有的鲜美。 吃荠菜水饺,最麻...

  • 妈妈味道.水饺

    2019.1.26 礼拜六~晴 亲子日记195 早上起床,看到娘在和面。说是要包水饺吃。 由于都不想吃肉馅的,就调...

  • 冬至饭

    冬至日,倒是被大家过出了春节的感觉。网上热闹的讨论着过冬至吃汤圆还是吃水饺的问题,比较统一的意见是“南汤圆北水饺”...

  • 9.30陪你一起走过高中三年|668|外婆有些小情绪

    吃午饭的时候,外婆心情和状态都好,虽然只有我们俩人吃,也算是欢声笑语,菜的味道很好。 下午开始,外婆就有小情绪了,...

  • 怀念的味道【寒假第一篇】

    怀念的味道 妈妈知道我非常喜欢吃外婆家的包子,因为那个包子有种特别的味道,是这边吃不到的味道。妈妈...

  • 就算傻子也年轻过

    隐秀路有一家自助餐,我很喜欢吃,是做自助水饺的,正宗的东北水饺,味道极好。 老板娘是纯正的东北人,不仅是说话的口音...

  • 包水饺

    今天是大年三十,我和我的爸妈一起来到外婆家。 吃完午饭,我们一起去买馅还有饺皮准备包水饺留着晚上吃。外婆说...

  • 五香干豆腐

    东北有一个水饺品牌叫喜家德,到了广东改名叫正月水饺。我特别喜欢吃他家的一道菜:干豆腐丝,因为是东北五香烟熏的味道。...

网友评论

      本文标题:水饺吃出了外婆的味道

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/izenbktx.html