我买猪肉，喜欢挑肥的买！这绝不是要学囯学大师文怀沙。文怀沙先生说：多吃肥肉多喝酒，多和异性交朋友，最少活过九十九！
其实，这不一定适合所有人！文怀沙只是在表达他的率性。人到这世界来不容易，该吃吃，该喝喝，自然还要该爱爱。这样就不会后悔了。
这里，沙雅达人只是说说买猪肉时的感悟！为什么要挑肥的买呢？原因至少有这么几条。一是瘦肉精塑身出来的瘦猪肉，看似符合了少脂、少糖、少盐的健康标准。其实不然！瘦肉精于人体有害。这个么，不用细说！二是因为油脂和芳香是天生的一对绝配！没有油脂，何来芳香？猪肉的香味，就是来自于肥肉。不信的话，你可以单独用瘦精肉做一个红烧肉试试！三是猪的饲养期最短应该是一年。杀年猪是因为过年，急着要宰！不足一年而宰杀的，十之八九是头问题猪。而问题猪，通常没有膘，甚至还会有一股怪怪的腥味……
把买猪肉的感悟写出来和大家分享，沙雅达人当然认为自己的观点是对的！不过，肯定也会有人反对。你比如，喜欢苗条身材的小姐姐们……
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本文标题：肉拣肥的买
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