“装满青鱼的小车咯吱作响,
鱼儿的命运令人深感忧伤,
那时我还是个懵懂的孩童,
如今已不见鱼随潮汐往来。”
这是一首关于鳕鱼的小诗歌。读完开始想,这小小的鳕鱼有着怎样的历史和传说,可以引发人们除餐桌以外的兴趣呢?
我是一条来自深海的鳕鱼,身材美艳、皮肤黝黑,而肉质鲜嫩。我出现在人类的视野中,恰逢其时--人类需要能够腌制、耐腐的食物,人类因为宗教信仰的问题,在禁肉日以我族成员为食。
鳕鱼族是矛盾的综合体--作为鱼类,我们享受人类揭开我黝黑的皮肤,对我如雪的肉体的馋涎。上帝创造的每一个物种,都有其归属,而鳕鱼,作为食物链的较底端,我们在完成生生不息地种族繁殖和延续的使命之外,也履行对人类的贡献--将我们的身躯,毫无保留地贡献给人类的胃,成为人类重要的食物来源。
除了供养与被供养的关系之外,鳕鱼和人类还存在着某些虚无缥缈的共性--我们都十分贪婪。
我们鳕鱼的贪婪是天性中的特质,时刻张大嘴巴,在水中穿梭,不放过任何经过嘴里的食物乃至诱饵。所以,人类认为我们愚蠢、好欺骗,甚至连没有诱饵的挂钩也能够把我们的族员捕捉。事实确实如此,近乎愚蠢的贪婪让我们赢得了人类社会里的一席之地,具体而言是人类餐桌上的一席之地--当然这也无可厚非,几千年的繁衍,我们共同生存在地球之上,相爱相杀。
然而,人类的贪婪,却残酷得多--既毫无保留地残杀我们鳕鱼族,更是为了与我们有关利益,互相伤害。由于鳕鱼在挪威海储量丰富,吸引了大量的英国鱼队的关注,也因此引发了冰岛人惶恐和抵抗--鳕鱼,特别是大西洋鳕鱼,是冰岛人赖以生存和发展的重要资源。于是,一场由鳕鱼引发的战争爆发起来,时间是20世纪五六十年代。冰岛岁弱小,但是以其在美俄制约中的特殊地位,拥有美国这个强大的后盾,最终得以抵抗英国的贪婪式的掠夺,保障了自身在领海上的权益。
下次再看到餐桌上雪白的鳕鱼,垂涎三尺或者津津乐享时,还能够想起,这一盘简简单单的食物背后,还承载着历史的发展和关于人性的故事。不禁感叹,人间大小事,皆有品;世间百态,均有趣。
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