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一碗汤面

一碗汤面

作者: 方方小姐姐 | 来源:发表于2023-03-03 10:51 被阅读0次

今天7点左右起床,不能算早起了。我现在也不设闹钟,倒不是放任自由,是想让身体自然叫醒自己,不为难自己,今天就是在这种情况下起来的。

最近又爱上了汤面,汤汤水水一大碗,足以抚慰我干渴了一晚的身体。炒青菜肉丝的时候放上一些辣椒碎,汤汤水水在锅里翻滚时再加上一点辣油。一碗微辣,鲜香的青菜肉丝面就成了。我不喜欢在面里放酱油,放上一点老妈腌制的咸菜,脆绿色的。上周在老妈家里,老妈知道我爱吃这腌菜,刚好摘了有就是还晒得不够干,腌制好后没有以往那种黄亮色,我说没关系的。

我坐在餐桌前吃面条,咸菜真的很鲜美,黄亮色的更容易过头,放不长。这脆绿色的反而更能放久一些。其实有些事都不用强求,各有各的好处,各有各的坏处,心安就好。当你心平气和的时候,什么事都不是事,昨天还是很烦心的一件事,拿到今天现阶段来说,事过境迁,只是一件平常小事嘛。

我想我又会吃很久的汤面了,我是个恋旧的人。汤面其实一直是我所爱,只是有一段时间我把它忘记了,不再提起,丢在了记忆的深处。触发我吃上汤面也很简单,是朋友圈里友人在他乡发的一碗汤面,那黄灿灿的九芽,中间一簇肉丝,躲藏其中的细细的面条,汤汤水水装在一只白色的面碗里。一个人坐了很久的火车,三天三夜,下了火车来到一完全陌生的异乡,肚子里饥肠辘辘,找个面馆吃一碗面是最迫切的念头。一家当地的面馆,吃上一碗这样的汤面,和老板闲聊上几句,这才是一场旅行打开的正确方式。

各个地方的汤面都不一样,材料不同,面条不同,厨师心情不同,还有你的身体的渴望程度不同,都在影响着这碗汤面的味道。既然能开店做生意了,这碗面是肯定有它的独有味道。我问友人,面条味道如何,她说很好吃呀。其实她不说我也知道,肯定会是好吃的。然后今天早上就有了我的这碗汤面。她的汤面再次打开了我的汤面记忆,似曾相识的味道,再加上近期新的思路,汤面也升级换代了,我一样很是喜欢。

我就是这样的人,很容易受身边人的影响,特别是吃的方面。我看电视时,如果看到东北炕上,小几上摆着几个下酒菜,主人坐着独酌,那晚上我也会想着喝上一点。电视上美食节目我却很少去学着做。因为我看电视的时间其实不多。我如果想做什么,更喜欢百度一下,再按上面的来做就是了。手机容量不大,以前是下载了小红书的,现在也只好卸载了。昨天有位友人说你不要这么省,可以换个手机了。我说手机用着挺好,又没坏,定时清理就行了,不能浪费。她说买了好多春装,最近想通了。这就对了,女人么,就是要打扮自己,随时漂漂亮亮的赏心悦目。没有不漂亮的女人,只有懒女人。什么时候我俩打扮好了,约一个,品茶聊天。

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