看到朋友圈里开始在晒的雪景,突然很想出去旅行。
上一次的旅行还是因为表弟带我去广东看他喜欢的乐队现场live,我也就跟着一道去寻觅粤味美食。才发现即使是遍地开花的连锁店,在广东吃起来依然很不一样。也不知道到底是怎么回事,或许地域真的会影响哪怕同一个部位牛肉吃起来的口感?
因为即使是在晋江也有不少连锁店的八合里牛肉吃的肉始终都没有在广东的八合里吃起来有那种:对了,这就是地道的感觉!
我想可能是因为牛肉料理店在广东的竞争之激烈,让他们知道只有用更货真价实的材料才能在众多的料理店中哪怕不是脱颖而出,至少也要留住喜欢自己的食客老餮吧。因为在晋江吃过的八合里牛肉说实话我觉得自己应该不会再去第二次了吧,毕竟第一次就拉得够呛。
而最让人怀念的还得是粤式早茶的文化,虽说是早茶,但热门的店铺基本上都是从早排到晚,门口的板凳上依旧有即使饥饿也要忍耐着一探这里早茶的神秘面纱的好奇面孔。
而且粤式早茶也是地道的,不仅仅美味,而且样式十分丰富。而且每家店都有必点的排骨和凤爪作为招牌,排骨软糯,凤爪入口即化。再倒上一杯茶,哪怕半天时间就这样虚度也全然不在意。因为这种方式恰恰是广东人在认真生活的证明。
尽管时间匆匆,而且为了live舍弃了很多本该探索的地方。但这样倒是刚好给下次还来这座城市留下一个念想!
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