这是梁公子陪伴您的第【426】天
大家好,我是来自韶关新丰的阿群,现在在佛山经营陈皮人家佛山市直营店。首先要感谢陈皮互助会的朋友们,我对新会陈皮和柑普茶的认知,有很大一部分来源于这里,谢谢各位朋友的无私分享。
今天简单分享一下我在市场销售积累的心得。我从去年六月份开始正式踏入柑普茶的经营,小青柑是主拓产品,大红柑柑普更多的是自己研究品尝。
去年十月份开始陈皮之旅,所谓隔行如隔山,曾从事四年安化黑茶销售的我,在新会陈皮上是年轻的白纸一张。
在这一年多的时间里,通过不断从各方面渠道学习新会小青柑和陈皮知识,以及在不断的产品对比中积累一些经验,我心中形成自己的判断。
小青柑方面
除了我所经营的品牌以外,我最喜欢的就是对比各标签下的“新会小青柑”或者叫“陈皮普洱”。(个人是比较讨厌把小青柑称为“陈皮普洱”这一说法的,有混淆视听之疑,容易误导消费者)。
对比的样品有茶叶市场的同行自制的,有某些品牌的销售人员派的,也有柑园主人带来的。
尝遍样品,对比差异,总结下来,概括为三点:
一、柑的本质。新会果和外地果,新鲜果和落地果,或鲜果放置时间过长才开果处理,柑的味道让人舒适自然才能过自己这关。
二、茶料的选择。茶人对于茶料的选择一般强过柑农,柑农的优势在柑,两者没有互补合作的话,一般也难以达到理想效果。
三、加工工艺。每家都有自己的秘方,不断尝试研究和改进,才能有好的成品出来。
有了多方面的评估,在入货的时候,自己就能明确自己想要的品质。我的客户大多数是公司或企业经营者,除了日常在公司招待客户,还要人情来往,若产品品质差了,影响是会形成连锁反应的。
陈皮方面
学习和经营之路要比小青柑更艰难些。如何练就火眼金睛来淘到靓陈皮,在此就不敢多言了,群里的朋友们前辈们都比我经验丰富。
在销售过程中,我经常遇到来我店里找低价高年份陈皮的茶叶同行或生客,来问陈皮价钱,也都基本停滞于价格。他们从不讨论陈皮的品质,只核计自己的利润空间。
可能我比较笨,到现在也没能做成一单同行生意。我个性直,面对手持质地黑乎乎类似于我电木茶盘水槽颜色的、气味不一般的且扬言按版找二百多一斤八年十年陈皮的茶叶同行,我很难让自己摆出好脸色来讲解。
因为他们同时还会伴随着一句:你的陈皮那么干,都没什么香气!拜托,大姐,您手上那块“陈皮”,好像从来就没有晒干过的痕迹,滋味是我不敢尝试的香气的话,我三年皮的香气您倒是挺满意的。
我常送给他们一句话:想要赚快钱就卖你现在认可的所谓的“陈”皮,我这里没有这类的货,店开在这里,只想做得久一点。
生意难做,坚持本心更难。希望大家都能一路坚持做良心产品,共同长远发展。今天的分享到这里,感谢大家,若有言论不当的地方,请朋友们前辈们指正,谢谢!
借用一下公众号的图片,茶叶市场同行最多的是下图这类皮。
深受某些大牌子的影响,来跟我咨询的多是找类似款式的,他们说:陈皮难道不就是这个款的味道吗?
好陈皮不缺市场,我们应该多些引导消费者认识正宗新会的陈皮!又啰嗦了这么多,辛苦各位朋友前辈检阅。
陈皮互助会,愿意不作假同行分享共赢的群会,我是新会陈皮说梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天,我的微信号3434023354。
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