每一个卖肉的帅哥都是厨师

今天去买羊排，看见卖肉那个帅哥在用锤子锤肉，是牛肉，两面都锤锤，大小块像猪排那么大，买肉的也是男士，我估计这牛肉是回去油炸，又有一老者买牛肉，也是男性，师傅问他怎么吃，他说炒洋葱，师傅说那得切片，老者说切丝，师傅就切了厚片，准备切丝，这时，老者说就按你说的，切片吧，师傅没生气，他说切粗点儿的丝最好了，还能随机应变。

按我要求称好了羊排，师傅问我怎么吃，我说烤，他说按长度的三分之一切吧，我说可以，他告诉我，最好煮熟后再烤，烤时切成小块，放调料，外焦里内。看来卖肉不是简单会剌肉那么简单，得会切，知道怎么做好吃，得是厨师。所以生意才会做的好。

做事，专业重要，专业以外的知识是多多益善。