说起法式西点，
你的脑海中第一个反应会想到什么呢？
小编想到的第一个词是法国，
第二个词是浪漫，
第三个词是精致。
法式西点，一个现在社会代名词，
而法式甜点，甜品界的地位是无可代替的，
那是因为法国人对甜品近乎痴迷，
制作配方精确到小数点后几位数字，
这种极致的追求也是让很多人对法国甜品情有独钟的原因，
这漂亮的法式西点谁能阻止它的诱惑呢？
法国慕斯就像法国女人一样优雅大方，
自有一种芬芳，
散发着令人回味无穷的魅力，
让人难以抗拒，
法式慕斯的装饰
讲究整体的造型和细节的搭配
体现法国人追求精致、时尚的生活理念，
今天小编和大家聊聊法式西点的装饰与创新。
慕斯的创作，讲究整体的造型和细节的搭配，
一般分为以下四点：
1.装饰
慕斯装饰中最简单也是最容易出彩的，就是面上的装饰。在面上放置水果、插片，清新淡雅，不仅起到装饰的作用，还可以增添慕斯的风味。
2.造型
慕斯蛋糕造型多变，有些店铺以方为美，认为方形代表西方的精髓。有些以圆代表完美，目前市面上的造型主要以圆形、方形、半圆形、圆柱为主。
3.颜色
慕斯蛋糕主要以浅色调为主，比如：白色、粉色、嫩黄色等，可以在搭配各种清新的水果、果酱、薄荷叶、巧克力等。
4.摆设
法式西点摆设主要以简洁为好，运用水果或者巧克力酱点缀，给人一种舒适眼前一亮的感觉。
一般法式西点的创新都遵循这4点进行
看似每个简单的法式西点，
背后其实都有老师的用心思构，
但是我们相信，没有谁是天生大师，
只有通过不断努力的你，
经过系统的学习之后，
才能创造出属于自己的法式西点风格！
甜蜜浪漫的法式西点，
如果少了那些看似随意的特意为之的点滴细节，
会是什么样子，是一副丢在“人群中”就找不到的大众脸，
还是完完全全的失败品？
都有这个可能吧。
顒想要当一位深谙“细节成大事”的chef，
怎么能少得了一堂深入细节的法式西点课呢？
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