周末的中午家人会一起吃饭,桌上会有八九个人。
父母买菜总早上七点开始,直到十一点二十还会下楼去买点配料之类,有老妈在厨房掌勺。
猪血汤,非常新鲜,传统的做法,不需要放太多的配料,加点葱,我爱吃,父母都在强调吃猪血有益健康,能够吸尘,吸哪里的尘呢?
板栗炖鸡,熬了好几个小时,板栗很甜很软,鸡汤和鲜美。
凉拌海带,海带有益健康要多吃,地球人都知道,可是里面加了辣椒粉、香油、醋、生抽...
清炒莴笋丝,这个确实是清炒,只放了一点点油盐,上桌之后很快就没了,老婆都抱怨没尝到。
老婆用烤箱烤了十个鸡翅,三个小朋友每个瓜分了两个,烤得不错,鸡翅外焦里嫩,咬起来弹牙,我吃了一个,边吃边想这个鸡翅的鸡是吃什么长大的,不敢深入往下想,毕竟做得再好,原材料还是大批量量产的。
酸菜蒸扣肉,口水...
戒嘴的我都吃好几块,罪孽罪孽!
岳母说这个扣肉是从老家带过来的,猪是乡下的土猪,养了一年的...
我姑且相信六成,毕竟在我们镇上已经找不到土猪饲养一年的了,都是瘦肉型精猪。
煮南瓜,加了点水煮了一会,粉甜粉甜的,这个自然是纯天然。
炒萝卜菜,可是老妈用了猪油炒的,口感是不错,油腻坏了一盘菜,边吃边觉得不够健康。
腐竹炒肉,虽然没见过腐竹的生存工序,但是吃得时候总是想到卫生条件脏乱差的黑工厂,实在理解不了这种食物为什么还大行其道。
青椒炒小鱼仔,很下饭,有嚼头,但是又想到这个小鱼仔是在哪里捞出的,我见过太多的河流已经被污染,鱼虾蟹都被污染得差不多了。
楼下买了两个凉菜,卤鸡爪,凉拌木瓜丝,都是重口型。
边吃边忧心健康,边忧心边吃,这成了常态,一顿家常饭,已经找不回若干年前的清淡和天然,忧心也没用,生活在城中这已经成为高高的围城。
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