昨夜下了一场雨，气温下降了不少。清晨，推开窗，打开门，湿润的空气中一股清新香甜的味道，我深深地呼吸着。
盆里的月季花又长高了一大截，叶片肥大，花苞众多。 楼下的梧桐树叶子先前是嫩黄的，经过这一夜的春风春雨，由黄变绿了一些。树上的鸟儿叽叽喳喳，“满眼皆春色，时闻布谷啼”我喜欢这百花齐放、百鸟争鸣的季节，一天的好心情便油然而升。
呼童早起，吃饭，读书。我上午读了《论语》的述而第七至宪问十四一遍，看了一会儿书。眼睛酸了，我便泡了一壶茶，品茶。之后来到室外，侍弄我的花花草草。昨天下午学吟《道德经》第55章，吟诵之余，我把地翻了。随后播下了黄瓜，生菜，木耳菜，香瓜，四季豆的种子。春天的菜地里有没有其他的什么菜，只有一些大蒜、葱和韭菜了。韭菜先前已经割过一茬了，现在长势又大好，是因为春天的气候好，肥足，他们都长得碧绿的、油嫩嫩的、叶子宽宽的，喜煞我也！每当我读书品茶之余，来到菜地侍弄一番，这便是我最大的耕读之乐了。看着这么好的韭菜，我拿起刀割了一把，准备中午炒。
每当我在割韭菜的时候，我便会想起杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”想着杜甫被贬华州司功参军，途经奉先，探访了隐居在此多年不见的老友卫八，在嘘寒问暖之后，卫八处士吩咐自己的儿女在这个雨夜，去割韭菜招待客人。香喷喷韭菜端上了桌子，掺杂了黄米的喷喷香的米饭。在动荡不安的年代，两个老友久别重逢，格外亲切，喝着酒叙别这二十年的不易，这样的场景啊，真实、亲切、恬淡。不知为什么？特别喜欢这一句诗里面的韭菜。我对韭菜的感情可能因为这一首诗而显得更加的深情。我想，这也是我几年前种下韭菜的根源吧！想起古人生活的不易，想起这韭菜穿越千年带给人的思索。
我记得说文540部首里面韭菜的韭排在第266位，“麻尗耑韭，瓜瓠宀宫吕 ”《说文解字》韭字部
韭ju舉友切
(韭)菜(也)[名]。一種而久者(也)，故謂之韭。象形，❸在一之上。一地也。此與嵩同意。凡韭之屬皆从韭。
[譯文]韭，菜名。一經種下，就長久生長，所以叫它韭。(非)象韭菜之形，在一的上面。一，表示地。這與端的中間- -橫表示地同意。凡韭的部屬都从韭。
韭菜因其好生长，一经种下去，便可以长长久久的生长，经冬历春，酷暑烈日，雨雪风霜，一年四季，绵绵不绝，生生不息，绿意盎然，繁衍绵多，寓意吉祥。韭菜的包容心是这么的宽广，这种向上的生命力堪做其他菜的楷模了，它吸天地之精华，拥有顽强的生命力。他是一个多么自律的物种啊！不需要人太多的管理。
《诗经.豳风.七月》里面还有这样的句子：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭，九月肃霜，十月涤场，朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆。”
二月开初祭祖先，献上韭菜和羊羔。这是从诗经里走出来的高大上啊！祭祀祖先要奉上春韭菜耶！
如逢两三位好友相聚，割上一把碧绿鲜嫩的春韭，其寓意、其浓情、其味道，其养生功能，皆美不可喻。
当韭菜捧上桌时，我问孩子，你能想出跟韭菜有关的诗句吗？他脱口而出：“一畦春韭绿，十里稻花香”。很棒，读书有用时且用，开吃......
网友评论