菜市场的小面馆是我每一两周都要去吃一次的，麻辣鲜香，红中透亮。
这家小面的特点就是佐料不仅丰富还很新鲜，辣椒和花椒都是油熬制后在门口一个石臼里舂出来的，可以单独买他们家的辣椒花椒。榨菜，芽菜，花生，豌豆，姜蒜，小葱……应有尽有。厨房里两口大锅，一是煮面，另一个是咕嘟嘟、白生生翻煮的骨头汤。
我是常客了，到店后喊一声“老板，煮碗面”甚或点个头就可以了。老板很快就会先舀碗面汤，先上面汤是为了在吃的时候凉的快点，吃了将近十年，也就我这北方人才有喝面汤的习惯。面条最近交代老板要少面多菜，这个季节老板给我半碗加的都是空心菜，真是感谢！
面馆不大，四五张桌子，有几个老板的姐妹不时来帮忙。还有个上小学的男孩子早上经常见到，上学前就在自家店里吃抄手或面条，边吃边看书，我还觉得挺爱学习的。放假时也会在店里帮忙，端端碗，擦擦桌子，做点力所能及的活儿。
今个儿早上，又碰到小伙子也在店里吃饭，旁边帮忙的阿姨苦口婆心的唠叨着“娃儿，你不好好读书干脆去街上捡瓶子算了，还能卖钱呢”
“你妈忙，我就陪你去嘛”
“现在好好读书，明年考个好初中，初中、高中吃几年苦，考个好大学就可以好好耍了”
“不好好读书，一辈子下苦力，考个好大学，出来工作那是白领，坐办公室的”
老板边煮面，边在旁边帮腔，“是是是”
此情此景，和我20多年前读书时何其相似，和我这些年见过的年轻人何其相似！
知识改变命运，特别是平常人家，但追求的过程不应该是苦的；知识不管酸甜苦辣，都该是终生的；见识加用心，说不定可以成就一番事业！
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