【栗子糯米糕】

原料:

        栗子2000克，糯米粉1500克，蜂蜜250克。

做法:

        1.将栗子晒干后剥去外皮，加工成细粉，稍微晾晒后备用。

        2.将准备好的栗子粉与糯米粉混匀，加入蜂蜜和适量水和成面团，制成剂子。

        3.用擀面杖将每个剂子擀成小圆饼，两面蘸少许栗子粉。

        4.取蒸锅，把圆饼均匀摆在蒸锅中，用大火蒸20分钟至熟即可。

功用解析:

        栗子活血养血、补肾强筋；糯米补中益气、健脾止泻；蜂蜜补中、润燥、止痛、解读。诸品合用，具有养胃健脾、补肾强筋的功效。适用于腰腿疼痛、关节炎等人群。