切片随意了
红豆，我所欲也；糯米糕，我所欲也。
熊掌跟鱼翅不可兼得，可红豆跟糯米糕可以很融洽地成为我喜欢的美食之一。
红豆先泡一上午，洗净加三分之一个二十年陈皮用电饭煲炖熟，滤水加适量白糖拌匀。
就是做糖豆的步骤。
有点过熟了。反正家里吃，不在乎颜值，味道在线就可。
糯米粉适量，加煮沸的开水，边加水边搅拌，可以捏成块即可。
再把红豆放进前面加好水的糯米粉里，揉均匀后放进早已准备好蒸纸的不锈钢小盘。摊压平整，上锅蒸二十分钟，用筷子撮下去提起来不粘就算蒸熟了。
把红豆糯米糕从不锈钢盘子提出，放在蒸架上放凉了切。切成一小块一小块入口即化，味道好极了。
注意：糯米粉要用刚煮开的沸水揉，这样出来的粉团才好吃。
红豆，我所欲也；糯米糕，我所欲也。 熊掌跟鱼翅不可兼得，可红豆跟糯米糕可以很融洽地成为我喜欢的美食之一。 红豆先泡...
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本文标题：糯米红豆糕
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