文/边走边旺
上二休一的日子，实现了曾经的梦想。虽然每天的时间有点长，需要站立上班，不过不用长期坚持一个姿势，可以自由地行走，身体适应新环境的速度，超过了预期。
经过半月的站立行走锻炼，明显感觉到走路时大腿不再紧绷，腹部肌肉也不再有撕裂感，体重秤上的指针也有一点点变化，这就是上班的最大收获。
今天轮休，早上闹铃响，关闭，闭上眼睛，感受被窝的温暖。延迟到九点起床，例行去菜市场走一圈，一把红油菜，一条白鲢鱼，已经有半个月没吃鱼了，甚是想念。几斤带排骨的五花肉，回家自己炒盐腌制，绞了两斤渣渣肉，回家自己再宰一遍，蒸点粑粑肉，自把老太太送走，好长时间没做，趁休息赶紧做点，给上班人员改善伙食。
上班时间老板提供两餐，每天老板买菜做饭，我们吃现成的，感觉都有点不会做了，不过还是要敢于尝试，大胆动手，好不好吃是一回事，做不做就是态度问题。
洗鱼宰块，泡椒、泡姜、大蒜、老姜切碎备上，鱼排过油加料酒先熬汤，热锅上油把料炒香，加入鱼排熬汤，鱼块挂红薯粉滑入汤中，翻滚烫煮，鲜香嫩滑，自我感觉良好。
吃饱喝足，三点多开始午休，醒来已是五点，休息时间补觉，人体彻底放松。
现在天黑得早，起床屋里光线已暗。把绞的渣渣肉再宰一遍，加入适量食盐、花椒粉、老姜水、红薯粉、鸡蛋充分搅拌均匀，上锅蒸四十分钟。
炒锅里倒入适量食盐，放入花椒、八角、香叶等炒香，趁热把用白酒洗净晾干的带骨五花抹上盐，轻柔细抹，特别是瘦肉多的位置，需要多抹上盐，不然变味就不怎么美丽，忙完赶紧煮饭蒸饭，给毛孩子们洗澡拖地，等上班人员回家，热菜热饭上桌，一天的休息时间，就这么快速而过。
休息在家时间，努力付出能得到认同是最好的，如果得不到认同，那必须得去外面找个事做，不管挣钱多少，至少自己不用操心一日三餐。
还有就是让不满意者自己体验，学会换位思考，如果还是做不到，千万别在意，可以直接忽视，关键是自己能开心快乐，放松身心。
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