给自己浊酒一杯，一盘饺子，且一个饺子配三口小酒，分三次（三口）吃下。让每吃一个饺子都有一种仪式感。对我亲手包的每一个饺子的都充满了深情和珍惜。倒不是因为饺子馅和皮有里什么名贵食材，关键是我的劳动呀！我几个小时的忙碌和在这个过程中的花费的时间。。。
本来计划是，买10元的肉馅，配点粉条或木耳，包点鲜肉小混沌，给她们的第二天的早晨改善一下胃口，刚开学几天，生活节凑的变化可能有些不适，胃口不佳。所以才想起来自己亲自包点混沌，调节一下胃口。不然，对于包饺子或混沌的这种及其浪费时间的事，我是不会干的。谁成想，买回来的混沌皮根本就捏不上，捏上了也是一会就张开了，露出了馅。想重新去买饺子皮，一看时间来不及，马上放学回来了，果不其然，不见其人先闻其声，刚捏了几个混沌就听见熟悉的标志语言：哈喽，妈咪！不用猜，这是岳的进门口号；间隔一会另一个声音：Hi,How are you today!mom。进门还没有放下书包，就开始叫饿，一贯都是这样。我只好勉强又包了几个，凑够20个，下锅煮，让两人先垫一下，解决一下饥肠辘辘，不然又开始乱吃零食乱找吃的。
解决完两个小饿狼，俩人吃完没有那么饿了，这混沌皮也实在没法凑活了，我只好想办法开始自己活面擀皮，混沌皮不好搞，我不会自己做，都手工做成饺子皮，这下可就太浪费时间了，一直忙活到晚7点半，从下午3点左右去超市买肉馅，到晚上弄晚，足足快5个小时。
尤其是这一个一个的小饺子，从擀皮到调馅，每一个步骤都需要精工细作，于此比起来我情愿吃都是带馅的大包子。每次包饺子，我就一个感觉，浪费时间，同时，感叹着父母辈的伟大。小时候，或现在过年回家，都是理所当然的吃着父母包的饺子。为何从没有听见过母亲的抱怨。我只能解释为，父母辈比起我们这代人，对家庭对养育儿女还是对工作，都比我们后辈有更多牺牲精神。
不仅是包饺子，任何复杂的做饭所需的时间 我都觉得是对生命的浪费，所以我很少包饺子，一年也包不了2次，饺子买速冻或在饭店打包，话说早点的包子，无论是附近的饭店，早点铺的包子还是庆丰包子，各家包子都已经厌腻了，吃着都是一个味。连她俩都时常开始念叨，坤有时情不自禁的感叹说，“姥姥包的素包子，也很好吃，有种特别的好吃的味道”。
我到晚8点才吃上，花费5个多小时才包完的饺子，我觉得需要慢慢品味，我嚼每一口都是带有一种仪式感，一盘饺子，配上我精致水晶玻璃小酒杯，倒上满满一杯茅台酒，自品自酌。
真的很好吃，吃着饺子，想着我那老家让人爱恨情愁的娘…饺子好吃，是学着按照娘的配方～花椒面和油爆葱花调馅，虽然远不及娘包的那种饺子的味道，但已经多少有了一些那种小时候吃过的，留在记忆里的，永远也抹不去的家乡的味道。
进门回来的他，看到我桌上的茅台酒和半盘饺子的吃法，说我是不是太自爱了？整天在外面吃喝每天大小饭局的他哪里能理解，女人为了这一顿饭又一顿饭所累积出的一日三餐的日子所消耗的精力，这些平常琐碎的餐食所被流失的岁月呢 ？！
2021-9-8日~满
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