雨后的天空,真美!
更美的,是我和小王的午餐。大部分都是别人送的纯天然绿色食品,被投喂的感觉很美妙。
外甥女(其实是王先生的外甥女)要去上大学了。升学宴已经吃过,临走之前孩子非要来和舅舅舅妈告个别,真是个好孩子。昨晚我上夜班呢,一家三口都在医院,所以他们一家来医院看我们,也是新颖。不管在哪儿,对孩子的祝福与嘱托一样,祝孩子的大学生活多姿多彩吧!
对了,要说的是被投喂。言归正传。
姐姐家有院子,今年刚有的。很兴奋的是,院子里种上了菜。她也是第一次种菜,今天有根黄瓜,明天有支丝瓜,时有收获,感觉棒棒的。这不,这次就给我一支刚刚下架的丝瓜。
对,你没有看错,只有一支,胖乎乎肉嘟嘟的新鲜丝瓜。姐说,每次有丝瓜熟了,坐上锅烧着呢,然后去摘丝瓜来下锅,那感觉不要太好!对呀对呀,让我想起了李 子 柒,那田园的、天然的、自由自在的生活。
今天中午,我们俩也吃这样一支新鲜的丝瓜。为了吃到传说中丝瓜的清甜,我决定清炒。可一支丝瓜毕竟太少,来来来,配俩自然熟的西红柿,也是清炒,也算纯天然吧!别说,味道真的很好呀。
还有亲戚,从老家回来带来今年的新麦仁。我最喜欢喝麦仁稀饭,单纯的麦仁,高压锅煮得稠呼呼的,一股新麦的清香。嘱咐王先生给我煮好晾凉,果然,一回到家,就吃上了不冷不热的麦仁饭。真香!
和麦仁一起来的,还有一个自己种的葫芦。葫芦不大,提起来沉甸甸的,看上去也很新鲜。我知道这种葫芦能吃,可我还从来没吃过。估计它与其他葫芦科的蔬菜一样,可以炒,可以炖,可以包包子吧?先看看,等我有时间再来“杀”葫芦。
昨天的蒸鳗鱼干很美味,都没吃够。今天再来一盘?这个鳗鱼,越嚼越香,真的很下饭。
没有肉?平底锅煎两块鸡扒,方便。鸡胸肉是减脂的良好食品,小王同学请多吃点。
主食,大米糕,昨天下午蒸的。时间紧,似乎发得不太好,可糯糯的口感不错,完全不影响它们大受欢迎。我一个,小王俩,足够啦!
一定有人要问大米糕里的是啥干果?昨天晚上王先生尝了半天也没尝出来。他当然猜不到。不是葡萄干,不是红枣,也不是蔓越莓,还能是啥?谜底揭晓:是我做的苹果酵素,酵素喝完留下的苹果果肉。腌制发酵过的果肉味道很好,可是太甜了。扔掉可惜,我想了个办法,先把果肉晾一下,然后用烤箱干果功能把水分烤干,于是我得到了一盒苹果果脯!这样,做馒头,米糕,粘豆包,啥都可以加上,口感好,不浪费。怎么样,也就只有我吧?除了我,谁还这么有才!
感觉又是东拼西凑的一餐。对,家里还是没买菜。下了夜班,又加班一上午,我实在累坏了。睡一觉起来,一定要去超市了。
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