柚子皮别丢,有你想不到的大作用
最近在研究水果,作为一个吃遍了亚热带水果的人,多少对岭南地区的水果有一些个人见解,哪里的柚子最多,最好吃,那就要数广西一带了。在广西,柚子走进老百姓家的果篮,不再只是中秋佳节里的特定果品,相貌堪比西瓜、哈密瓜、冬瓜、香瓜······
容县沙田柚
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广西容县的沙田柚是“柚中之王”,果呈梨型,色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,吃过一口后满嘴都留下了香气,味觉很享受。
柚子是广西比较独特的水果特产,恭城沙田柚、丹州沙田柚、融水糯米柚和容县沙田柚、环江红心香柚,品种众多,不仅有红的、白的、还有无心的。
最近柚子在抖音上的剥开火起来了,想必大家平时吃柚子也有这样的苦恼,两片柚子中间白色的皮怎样的不干净,享受美食时,真是让人懊恼,所以给大家解锁新技能:
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将买回来的柚子两边对齐用刀去小半边皮;
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两边小半去皮的柚子从中间对半切开;
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对半切好的柚子,再次对半切开;
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用手将柚子的半片拿起,还不会带有白色的皮。
切记剥好的柚子皮千万别急着丢掉,柚子皮还有着大作用。
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柚子皮放在家里可以吸附空气中的异味,柚子皮味道清新、具有发达的空隙结构,但是柚子皮时间久了会坏掉,需要及时更换,不可放在家里太久。
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在广西,小时候一到中秋节时,家里都喜欢买个柚子回来,把柚子肉挖空,将一些燃烧的石蜡放入柚子壳里,柚子被改造成为一个“柚子型花灯船”放入小河中,在中秋节的晚上,都是此类的“柚子花灯船”。
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柚子可做成花灯,把柚子上边的头切掉,按十字把柚子切成四瓣,接着把柚子肉掏出,用小刀在柚皮中间割出想要的形状,筷子在各瓣柚皮上戳个小洞相对两边穿上绳子,充满创意的“柚子灯笼”腾空而出。
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柚子皮的一个神奇功效—蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶有美白祛斑、嫩肤养颜的功效前,家里经常放上一罐蜂蜜柚子茶,让柑橘味的柚子飘满整个房间的味道。
小编是聚焦广西旗下广西农特产栏目的小跟班,欢迎分享你们家乡有特色、“好次”的水果,快砸向我,记得跟小编分享啦啦啦。
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