美食生活点滴

美食生活点滴

曾经多年的单身生涯，吃饭是我一大难题。做吧，会剩好多 ，还要洗涮好多。想必许多人与我有同感。几番挣扎之后，不再动手。于是一日三餐各种凑合，蹭饭和聚会吃喝，吃一些重油重盐的东西，弄得肠胃很不舒服。没过几年,一场胃病,让我开始重新重视自己的吃饭问题。于是买来一堆菜谱，开始研究做饭。但也只是平日的晚餐和周末下厨。早上的洗漱时间那么宝贵,哪有时间做早餐啊？早餐依然在各种凑合着。每天都会睡到八点再匆匆起床、洗漱、上班。从冰箱里取个面包、酸奶，边走边吃。更多的时候是出门之后在路边摊找些烧饼、包子之类拎到单位来解决早餐，偶尔排队买早餐的人多，就不得不放弃早餐饿着肚子，如果再遇上上午特别忙碌，连喝水都没工夫，那简直就是心慌头晕，各种不适。工作效率低下，心情也极其的不好。    偶然一次在微博里看到一个美食类节目视频，食物摆放精致，考究的餐具，搭配完美的桌布，最佳的拍摄角度，让人感到安静而美好的吃饭是多么幸福的事。于是我开始买买买，从粗旷质朴的关中大老碗到欧美式彩绘，日式小清新到唯美的韩范儿，从单一的白色圆盘、圆碗到各种颜色方盘、平盘、木盘，玻璃器，字母盘、动物盘、植物盘、鱼形碗，葵花碗、心形碗...…还有各种杯子和锅，勺子，叉子…橱柜里摆满了各式餐具，我美其名曰为“生活仪式感”。就是为了追求那种精致的美好。    我的早餐都是最平常的食物，有时是前一晚的剩饭，有时是两片面包配点水果，有时是很接地气的包子油条，基本都是半个小时内就能很快搞定。但是要让这些普通的食物有高颜值这可是要花费心思的。把平庸的包子配上西兰花和炒鸡蛋，做成的呆萌可爱的小丑；把煎好的鸡蛋用蔬菜搭配成芭比娃娃；把变蛋做成金鱼的造型，把普普通通的蛋炒饭，裹上蛋皮凹个造型，搭配各种颜色的水果，放进我精心收纳的餐盘里，瞬间成就感满满，立即有一种高大上的感觉。而且基本上每天的早餐都不重样，就有人问我早餐是怎么做的，以及起床的时间。甚至还有朋友问我，计划第二天早上要做什么新花样早餐。每当收到这样的留言就特别开心。怀着对早餐的憧憬，早上叫醒我的已不再是闹铃，而是我的“碗碗”们。早上六点，开始起床准备，七点十分左右可以坐下来美美的吃个早餐，觉得一天心情都很美好。心情好，工作积极，心态也阳光。甚至觉得连皮肤都变得好了。而且吃得舒服营养这种基本追求也达成了。早起一会儿，一天的时间都变长了很多，为更好的利用时间，在做早餐时，还会在收听自己喜欢的广播节目。对“一天之计在于晨”也有了更深的理解。当然我也会在吃早餐的时候先摆拍，发一条经过精心修图的早餐图在朋友圈或微博里，这不是炫耀生活，而是真正美好精致的生活方式是一种正能量，值得被分享。只要肯花点心思对待生活，生活一定会还给你一个惊喜。人人都可以成为生活美学家。有人说，对待早餐的态度，就是你对待生活的态度。人生有许多种活法，那早餐就是我的行动力。    从西餐牛排、家常味道到酿酒，凹造型早餐，我都在尝试。生活的美好，有一半是食物带给我们的，在各种食材的相遇中体会时间的味道。偶尔邀约亲友相聚，置办家宴，美味欢笑，成就满满。吃健康营养的让人有幸福感的食物，做自己热爱的事情，生活的意义，就是以自己喜欢的方式活着，并努力坚持。做个岁月的厨师，让一个个普通的小日子色香味俱全！从前的诗与远方，尔今的柴米油盐，一样都美好。  

美食生活点滴