兼职（三）

今天是兼职的第三天，昨天经理说，今天榨热饮的东西会来，让我先洗洗，熟悉一下，可是今天，我来的时候什么也没看到，也没有人对我说起什么，今天，我就是机动人员，——打杂，哪儿忙便到哪儿去。

今天，我先是跟着传了一下菜，后来，用餐高峰期、客人渐渐多了以后，经理让我在一楼帮着协助一下，——客人来了招待一下，让客人先点菜，然后给客人上茶、上️杯筷之类的活计，或者，有菜上来时，帮着上上菜。

接着二楼的客又满了，经理又让我上二楼服务二零八的客人。二零八坐了十几位客人，点菜的客人似乎经常出来吃，在征徇客人吃什么菜、当客人你谦我让时，点菜的那位客人迅速先写了几个菜，让我们的厨房师傅快点先做这几个，然后说，再吃什么，他们再写，主要是怕我们上菜慢。

——我虽来这店里只做了几天，也知道店里上菜慢，特别是主食，如混沌、油墩子等。

客人吃完，接下来就是收餐了。我以为收餐就是将客人吃剩的食物、盘子、碗、杯筷等东西分类收好就行，没想到看台的服务员问我酒瓶盖子哪儿去了，盖子？酒都喝完了，就盖子做什么？我说，不在垃圾桶里，就是在收餐的餐盒里。

服务员对我说，那盖子可以兑钱。啊？这样！我再收一个餐桌时便留意了，第二个餐桌上有两个瓶盖子，我将它放在了吧台上。当收到第三张桌子时，有一张15年陈酿的标识，——在酒店工作时，我曾看见服务员用这个兑过钱，我把它放在了吧台上，后来，楼下一楼的服务员看到了，把它放进了吧台的抽屉里面。

今天似乎比前两天要累，楼上楼下的跑，衣服都汗湿了。

今天感觉有点不好，就是在一楼协助时（一楼只有一个服务员看台），那个服务员不知为什么，嘴里总是磨磨念念，不知在说什么 ，有些事情我不懂，问她时，她好像总是含含糊糊的，不知道说什么，然后，像谁欠她什么一样，嘴里不是怨这便是怨那，不住的嘀咕着什么。问了她几次，她都这样，我便不再问了，我一头一脑做我会做的事情，——按包间号上菜、客人须要什么，服务什么，多留意吃完的客人（防止客人跑单），——毕竟做了两天，也知道了一个大概程序。

这是我兼职第三天的感受，希望自己能够坚持下去！