作者：宁公子的漫生活
Day 2 卡伊马克勒地下城Kaymakli - 鸽子谷Pigeon Valley - Avanos 陶瓷镇
Cappadocia卡帕多奇亚的美，不光只存在于地面上的那些奇观，这里的卡伊马克勒地下城Kaymakli Underground City也是不容错过的历史宝藏。
卡伊马克勒地下城是始建于公元前一世纪，迄今为止是Cappadocia最大规模也是保存最完好的地下城。这座40米深的八层地下城市，可容纳一万人居住。
公元前2世纪，第一批基督教徒为了躲避罗马军队的镇压逃难至此。他们发现了隐藏在地下的城市，由于有很多出入口，而且很难被发现，便开始进一步发掘，扩大整个地下城市的规模。其中有各种隧道连接的卧室、教堂、修道院、水井、厕所、会议室和葡萄酒酿造地。那些隧道狭窄，只允许一个人弯腰摸着墙壁走过。
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古代人智慧地发明了巨型石头控制的大门，用滚轴开关，危急时刻可以将隧道完全封闭以抵挡外面追捕的敌人，使得基督教在这里得到了保存和延续。地下城市终年维持着13~16度的恒温，穴居人民努力在恶劣的环境下让自己过着舒适自由自在的生活后来，而基督教和葡萄酒又是密不可分的。我在“Saraphane Winery”葡萄酒窖里待了很长的时间，遥想着古代人是如何运用仅有的工具来酿葡萄酒的，这也为穴居人们带来了更多的乐趣。
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从地下宫出来以后，就像重见天日一样，再次见到蓝天白云，无比亲切。之后，我们来到了鸽子谷Pigeon Valley，站在高处向远方眺望，在大峡谷两边错落的石壁上有数不清的各种鸽子洞，岩石大多是奶白色的，它们无规则地矗立在峡谷中。这些鸽子既充当了信使，又为那些贫瘠的葡萄园提供了天然的肥料，所以说它们对当地的葡萄酒产业算是不小的功臣。
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除了可爱的鸽子，附近还有两棵挂满土耳其 “蓝眼睛”的树，非常抢眼。土耳其之眼又称土耳其蓝眼睛，它是“美杜莎之眼”，这位希腊神话中的女妖传说中能将任何直视她眼睛的人变成石像。
土耳其人相信那些隐藏在幽暗处的邪眼会给人带来厄运，而美杜莎之眼就是照妖镜，抵挡和反射邪眼侵扰。“美杜莎之眼”被抽象成圆形鱼眼状的装饰物，在土耳其，蓝眼睛无处不在，出现在餐盘上、珠宝上、房门上、服装上、司机的后视镜上，镶嵌在人行道上、建筑外立面上。我也渐渐的爱上这神秘的“美杜莎之眼“，带回去一条精美的项链和很多小挂件，作为幸运的纪念品！
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遇见了宏大的地下宫，可爱的鸽子谷以后，再去逛逛Avanos阿瓦诺斯的传统陶瓷镇。在阿瓦诺斯市中央流过一条红河Kizil lrmak，这条土耳其最长的内陆河全长1335公里，阿瓦诺斯就位于红河的上游，富含铁质，所以从红河取出的土壤非常适合做陶器，从而造就了卡帕多西亚的陶瓷小镇阿瓦诺斯。
这里有着形状各异、五颜六色的工艺品，我光是看着它们都能从这异域风情中体会到新鲜的感觉。终于体会到旅行中的人为什么那么喜欢往家里淘各种小东西、摆件之类的，所有这些物件在日后都成为了一种念想！
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（未完待续）
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