母亲和年
2019年的旧历新年就要来了,已经三十几岁的人了,可是还是喜欢过年,因为童年记忆中所有美好的过年的东西似乎都一直存在我的脑海里,恐怕也将一直像岁月的长明灯一样,经久不息。
我记忆中的年似乎都从每一年的腊月二十三开始,因为母亲会从那一天开始跟父亲一起忙年。现代的都市人觉得年越来越没意思,回家就是吃吃喝喝,可是我觉得年的韵味全部体现在忙碌中,而不是吃喝里。而我们现代的年轻人似乎只是享受了忙碌的结果,却从来不曾参与忙碌的过程。 从腊月二十三开始母亲跟父亲便开始每一天安排不同的日程,打扫屋子,煮肉,做豆腐,蒸馒头,蒸年糕,蒸豆包。当然可能每一年的顺序不尽相同,但却是每一样都不可缺少。结婚之前每一年母亲总选择腊月二十八那天做豆腐,因为那一天是我的生日,母亲总希望通过做豆腐达到她希望我浑身都是福气的愿望。 蒸白花花的红枣大馒头当然也是必不可少的,因为慢慢长大的我也有参与,帮母亲揉面团,好似要把对生活所有美好的期望都揉到面团里去。为了能让馒头好吃,和的面是一定要很硬很硬的,所以揉的时候要用好多力气。我一直喜欢吃,可不喜欢下力气揉。所以揉面的重担都落在母亲身上,每次蒸完馒头,母亲都累的够呛。可是来年却依然乐此不疲。 忙完一切,新年也悄悄来了,母亲又要忙碌了,因为家里亲戚多,从大年初一开始每天家里都有亲戚朋友来串门,走访,所以母亲每天都要准备客人的吃食,一天下来厨房成了战场,累的母亲腰酸背痛,我心疼母亲,可我也喜欢新年的这种忙碌,亲人们在一起,在美好的食物和美酒中畅谈欢笑,说说家长里短,道道酸甜苦辣咸,一年的快乐与不幸也就过去了。新的一年新的开始。
如今的我结婚了,有了自己的小家庭。每次回娘家,临走之前,母亲总会给我收拾一大包食品,都是她自己蒸的馒头,年糕之类的,这包极尽家乡特色的美食伴随着车轮的颠簸,来到了几百里之外的陌生的城市。有时候也总在想,每位母亲做的美食大概就因为儿女的奔波,构成了《舌尖上的中国》的一部分吧。 岁月不饶人,母亲头上早已是满头华发,身体也渐渐变得笨拙起来,而我也将慢慢步入不惑之年,可内心依然期盼过年,期盼那种美好的氛围,有了这种期盼,生活也才有奔头吧。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,唯一不变的,也只是祈盼母亲能健康长寿,进门的时候能脆亮的喊一声:妈我回来了!想必这是天下所有做儿女的心声。
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