说到养生
你认为最会养生的是哪里人
小编认为是南方人
相比较来说
南方人的饮食起居要比北方人讲究的多
咱们今天就说说油
北方家里的油一般都是桶装油，但是你去趟南方你就会发现，他们会用猪油炒菜。小编开始闻不惯猪油的香味，但你不得不说，适当的吃猪油是有好处的。
它打败了日常中公认的健康食物
据BBC报道，研究人员在对上千种食材进行分析后，把100种最能满足日常营养均衡需求的排了个序，其中一条让人眼镜大跌：猪油力压990多种食材，进入前十！
它打败了我们日常生活中公认的健康食品：
十字花科类蔬菜：西兰花、花菜、白菜等
淡水鱼类：鲤鱼、鲈鱼等
海鱼类：鳕鱼、三文鱼、吞拿鱼等
水果类：牛油果、奇异果等
BBC认为猪油富含B族维生素和矿物质。与羊肉脂肪和牛油相比，含有更多不饱和脂肪酸，更加健康。
一勺猪油护你健康
猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。它不仅仅是一种动物油，它在中医的眼中还是一味良药。
滋养脾脏
猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺。猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
润肠通便
猪油滑腻，又入大肠经，正好可以润滑肠道，使人排便通畅。所以猪油有润肠通便的功能。
解疸疾
猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。所以能解五种疸疾：黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。
护视力
猪油中含有胡萝卜素具有保护人眼睛视力的作用。适量的β胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。
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