朋友圈有个卖五常大米的,叫沈庆红,我就叫她大米红,长得挺漂亮,说话好听,大米也好吃。
我一直在她那里买米吃,前几天没米了,就给他联系能不能送点过来。
她说,我问问你们附近有没有也需要了,快递太慢,我多带点直接给你送过去吧!
到了中午,过来了。
我拉了个小推车,到小区后面的广场去取,发现她带了有三四百斤,还真不少。
把米装好,跟她一起等其他人来拉,顺便就聊了起来。
我问,这段时间生意咋样?
她说,生意挺好的,就是没有货发,大部分货都在仓库里面,拿不出来。就这些,都是半夜一两点的时候偷偷的从仓库里面拉出来。
我说,现在仓库还没有解封吗?
她说,原则上没有解封,但是商家和客户都要生活,大家就去找物业协商,一开始物业也不同意。后来一个大哥出了个招,我们几个商家商量着弄了几千块钱的消毒液和口罩,给物业送去了。
给物业讲了讲我们的实际困难,大家也心照不宣,算是晚上可以自己进去搬点货。
我说,店里员工有人来吗?
她说,都隔离着呢,来了也得隔离7或者14天,现在几个身价千万的老板都在亲自打包,发快递。有的一天就吃一段饭,嘴都起泡了。都自我调侃说,又重返了创业时代。这不,送货也都是我们自己上嘛!
我说,这事儿就是摊上了。不能共情, 共情容易让人感觉到无法挽回的悲伤和宿命般的无力。
她说,就好比天狗要吃月亮,那么最明智的做法就是敲铜盆。敲了铜盆,等月亮出来了可能就是功劳一件。当然也可能没有功劳,但什么都不做肯定没功劳。
我感觉我们就是在敲盆,真是佩服大家的勤奋和努力,先别讲挣不挣钱,有没有用,反正先干活再说。
我说,都是这事儿给逼的,不过这时候能出门卖点货的,最起码有现金流了,比我们这些在家只出不进的好多了。不说这些改变不了的事儿了,你今年有计划上新产品吗?
她说,这事儿出来之后,我发现了除了生活必备的米面粮油,其他的消费都下去了,明年的水果啥的都准备取消了,准备专选生活日常消费产品。
我说,这个消费量确实大,不过门槛也低,到处都可以买到,而且每个人的口感也不一样,感觉还是有难度的。
她说,你说的对,不过我们就是主打口感,你知道产业园楼下的那个信阳菜馆吧,用的就是我们家的大米,我让他用矿泉水蒸米,而且买个小气锅,客户点了这个米之后,直接在客户桌面开始蒸,菜吃的差不多了,米也好了。很多人到他家吃饭,不是为了吃菜,很多是为了吃米的。
我说,是的,倘若这家店能把米饭的质量稳定住,鱼别太难吃,生意不会太差,毕竟舍得用东北大米做饭的店,还是太少。说是全区最好吃的米饭。不夸张。
她说,除了保证口感之后,我还计划全程透明化,就是所有的进货价,物流费,人工费用,该有发票的有发票,账务全都公开,然后每个月收大家的服务费,一家一个月百分之10-20的利润,但是这个价格还是比大家自己买划算。
我说,这个就是会员制了,市场越大越乱,打明牌确实是最好的选择。不过这个应该也有限制,就是规模会受限,服务不了太多人。
她说,如果一个人不求大富大贵,只求好一点的生活,有1000个购买你商品或服务的粉丝就够了,每人每年为你贡献200元利润,你一年就可以赚20万元,生活无忧。就算实际购买力的变动,数字会有变化,也不会影响我的生活质量。
我说,获得1000个粉丝,难度并不算大,1天1个,3年而已,这1000个粉丝,你甚至可以叫得出他们的名字,熟悉他们的个性与需求。
她说,不知道你有没有仔细观察过,身边那些经营得好的小企业、小店铺、手艺人,都本能地遵守这个规律。那个我跟了10多年的理发师,我整个家族都是他的顾客,他不多话,不推销,生意好得很,甚至有时候不预约都剪不了头发。
我们楼下的一对小夫妻,人清爽,花艺好,无论是家里还是公司里,都让他们固定送花。我就是他们的粉丝之一,我想,他们有1000个粉丝,一点不难,一生安稳幸福,也不难。
我说,只要你用心服务,巨无霸沃尔玛丹尼斯也打不过你。这人与人之间的温度与感情,将产生强大的黏性。
她说,所以今明两年我的计划是吃喝玩乐的一年。全国各地的找好吃好喝的,甚至也可以出国去找,没有什么标准,好吃卫生就是标准。
然后我会把我寻找的过程以及选品的标准都拍摄录制成视频,能形成文字的就形成文字,在各个朋友圈和自媒体平台上进行宣传一下。
我说,你这个工作就是我的梦想啊,我的梦想就是当一个无所事事的吃货。
完
2020–03-03
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