关于“吃”里的道道

不吃晚餐？

有的朋友把晚餐免了，只吃点水果和蔬菜（貌似这个在男生女生中都比较普遍呢）。但根据悠然了解的数据，这种貌似合理（减少卡路里摄入嘛）的方法减肥失败率达95.4%，而且有依据表明其反而可能是人类的一种高效增肥手段！

818减肥----关于“吃”的技术

美国的一份人类学研究中表明，在漫长的恶劣进化环境中得以保存并延续至今没有消亡的人类基因（就是指我们哈），形成了一种优秀生存机制：无法摄取到充足所需能量的时候，细胞自动放慢新陈代谢以减少能量消耗；当这种饥荒感持续一段时间，整个机体就会用尽各种办法（包括快速消耗肌肉）积累脂肪来储存能量，以增加存活概率。

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这样一参照，我们就能推断出大部分节食者的“减肥”进程：

1、新陈代谢率降低20-30%，可能会出现昏昏沉沉、疲乏困倦和怕冷情况。这期间脂肪代谢消耗也减缓了。

2、持续一段时间可能出现体重降低的情况，但这是肌肉消耗而非脂肪消耗导致，故此无身材的有效改善。

3、持续一段时间后恢复晚餐，因身体的脂肪储存机制，迅速体重反弹，脂肪比例增加。

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是否吃主食？

关于是否吃主食，有着不同的说法。说法之一是不吃主食，主食饱含淀粉和糖一类成分，不会有效增加身体的代谢率，反而在学业中大量产生葡萄糖促进脂肪生成。另一种说法则是要吃主食，主食容易让人产生饱涨感，减少诸如脂肪、食物油等摄入。

在悠然来看，其实两种说法都是成立的，都能找得到生理学科的依据。因为生活区域、本来饮食习惯还以及体差异，所以并没有一概而论的绝对真理。大家可以在生活中，留意饮食结构的调整，增加高蛋白食物而减少高糖高脂食物（绝对不是完全不吃）长期摸索就成。至于具体的品种分类，网上随处可查到，这里悠然就不赘述了。

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建立调节身体自我平衡机制来实现减肥的意识没有？

悠然最想说的是关于减肥认知的偏差。现在被广为认知的是卡路里摄入大于消耗就容易长胖，所以要减肥就要减少摄入、增加消耗，那少吃多动就成为自然的结论了。这种简单的数学加减不能说是错的，但一定是偏颇的，因为忽略了人体系统的运行机制。

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大家想过没有，为什么吃得差不多而运动也差不多的两个人为什么有胖有瘦呢？为什么再懒再能吃的人胖到一定程度就维持在一定水平了呢？这个就涉及到身体自我平衡中一个增脂定点的问题了，而这个是实现减肥目标的关键。其中除了饮食，更为重要的是涉及到结合合理运动达到身体对增值点的重新自我设定。这个悠然在后面的分享中再详细分享！

今天的重点是：缺乏运动，健康减肥难以实现！（生病了、失恋了什么的不算在内）