炸果子 网图侵删
又快过年了，俺妈又要做很多的干粮了，枣饽饽，面鱼，炸果子，豆饽饽，包子，杂粮带点酸味的琪榴（这两个字没查到），做好放到厢房的一个大蒲篓里面，上面盖着鲜艳的包袱皮，天冷，不怕坏，可以一直吃到出正月。
俺妈那一代实在是吃苦的人，现在的媳妇很少做了，一般小媳妇吃的干粮都是由婆婆供应的。俺妈有时候感叹：“不知道这些老传统会不会到俺们手里就断了！”
先说这个炸果子吧，虽然看起来，它更应该叫面鱼儿，它是发好的面团，用一个木头的鱼模具卡出来的。而俺们叫“面鱼儿”的，形状如同长方形的大饼，跟油条是一家子。
甭管怎么叫吧，反正都要做的，也都很好吃。
准备一个大盆，面粉，加入蒸好的红薯，用手捣烂，不停地揉，揉光滑放到炕上，盖好棉被，一上午吧，面就膨胀了，发好的面团软软的，都是气孔，似乎也要呼吸似的。轮到我上场了，坐着小马扎，面板上，揪下一小团来，填满小鱼模具，咔咔咔，很多条小鱼就卡出来了。加了红薯的炸出来更暄乎，特别是第二顿热好，吃起来香香软软，喷香扑鼻。
小时候走亲戚，响午饭时正式当个小客儿，穿着新衣裳，盘腿坐炕上，一般都有鱼，就着这个炸果子或者切成片的大枣饽饽，唉呀，滋啊。
姑姑嫁在邻村，正月初二，侄子侄女四五个，骑上自行车，一大早就到她家了。姑姑见了，赶紧下炕给喝点水儿，端上小桌，几种点心，泡点茶水，就是“喝水儿”了，这是过年待客的规矩。四妈家堂弟还小，把点心泡到茶杯里，低下头，拱着身子，一本正经的对付他面前的点心，被几个大的嘲笑。现在想想真欢乐。
姑姑亲侄儿，这是有数的，心眼实诚的姑姑忙活着把家里好吃的翻腾出来，做一桌好菜，她家的表弟，小我9岁，初中在姑姑家住过一段，我俩颇熟，他说他印象里我总是掐着个腰教训他，哈哈，看他这没大没小的样，我只恨当时教训他不够狠，现在打他一下，身上都是硬邦邦的。
我会到灶间帮忙，会夸姑姑做得好吃，会帮着烧烧火，姑姑被夸得花枝乱颤：
“俺真是有好侄女啊”，姑侄俩享受温情之际，一旁的表弟过来泼凉水 ：
“嫩就会卖瓢哈”，（瓢是嘴的意思，形容我只说不干。）
他倒是看出点门道来，我的确不善厨艺，真正的大干一场，我不行的。
能牢牢地当好烧火丫头，在热闹的场景下，有我的一份参与，我就很开心了。
昨天，厂里也是最后一顿聚餐，疫情的关系，年会就取消了，让厂里的阿姨给烧一顿好吃的，宾主言欢。下午几个人去厨房摘菜，我任务比较大，帮着收拾两只鸡，尽力弄了，也还就是个粗加工，阿姨接过去细弄。
有同事就很会做菜，忙里忙外，手里不闲着，还能跟人热火朝天地聊天，包的馄钝有老盛昌的味道。她长袖善舞，我不行。
不说做菜了，大枣饽饽，是俺们胶东半岛家家户户过年必做的，面要揉上好几轮，下死力得那种揉，有时候看俺妈她们都是跪在炕上，这样把劲都使在手腕上，揉出来的面更筋道。
出锅一定要笑，裂开为妙，如果没发好，来年日子可不是个好兆头，主妇们会下狠心，咬牙切齿地再做上几锅。
有一年，几锅咧嘴笑的大枣饽饽已经做好了，俺爸还没回，为了等那几个钱。看俺妈气呼呼的样子，俺就献媚：
“等俺爸回来，不让他进家门，只把钱给咱们就行了！”，俺妈就笑了。我从小就不是个好物儿啊！
腊月二十七，傍晚的时候，插上大门，娘仨就忙活开了。妈妈手上沾点油，在茶盘里，把一小团软软的面拉扯开，然后小心翼翼地放到锅里；哥哥站在锅边，拿一双长筷子把炸好的往大盆里夹；我一般是烧火丫头。先是面鱼，然后炸果子，最后麻花，一直忙活到半夜。然后西游记开始了，咚咚咚等等等等的音乐响起来，腾云驾雾，西游记真好看啊。
面鱼 网图侵删
近年，妈妈的手腕总是疼，爸爸体贴她，会早点回去帮她揉面。我也很想帮妈妈揉面，热热闹闹做上几锅，可惜女儿学校三令五申，非特殊情况，不得离沪。这nnd的疫情。
忘了这个茬了， 其实，即使能回去，出嫁的闺女也不可以回家过年了，老家的规矩，出嫁的女儿只能正月里走娘家，那么过年前的忙活，我也就派不上用场了。
坊间传说，女儿在家过年对儿子不好。似乎是迷信，我辈应该打破，但是我从来都不是个勇士，何必呢？惹得大家不高兴。
唉，就是有这么多无奈！
有时候很想过另外一种人生。回到高中，考个师范，在家附近好好做个老师，像我的那些大部分的女同学们。
但是慢慢过了自己这一关，靠自己双手养活了自己，为家为工作发出了一分微弱的光，虽然弱，也是竭尽所能。相信有很多我这样的普通人，我会觉得他们很棒，那么我也就是棒的。
没有一种人生是圆满的，缘来则应缘去不留。人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥。
大枣饽饽 网图侵删
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