家里有点羊肉，是单位中秋节搞的福利呢，一直在冻着，想着快过年了，可以找个地方切点羊肉卷，去了家附近的一家羊肉店，一听说要切羊肉卷，老板娘第一句话是：哎呀，估计是切不了啊。看了我带的羊肉，说冻得太硬了，切不了。但是给我的感觉是不想给我切。
我又拎着找了第二家肉店，比第一家小了不少，一说切肉卷，老板特热情的拿起来看，倒也是说：太硬了，等一个小时化一化吧。我顺便就问了价格怎么计算，老板说是一斤1.5元。我掂了下我手里的羊肉，大概也就是4~5斤吧，那手工费可能还不到10元钱，我说第一家老板娘给我的感觉是不想给切呢，原来是嫌弃利润太小了啊，只不过是我的羊肉冻得太结实正好给了她不想做生意的理由。
我拿回家，吃了晚饭后，又拎着羊肉去了第二家小店，毕竟人家给人的感觉是很热情的，但是可惜他家店关门了。没办法，我就又拎着去了第一家那个店，老板娘不在，估计是老板在亲自剃羊呢，一说切卷，犹犹豫豫的说硬切不了，问题是他都没看我拿的羊肉，我说下午我来过啊，老板娘说化一化就能切了啊，老板就不说话了，不说不给切也不说给切，我看着他确实在忙，就问：能顾上不？老板说有点忙，我说那我就走了，老板一看说不行你等一会吧。我寻思总得切啊，那就等一会，出了门外等，一看路对面还有一家羊肉店，我就过去问问，店里边三个人，一个打扫卫生，一个在玩手机，我说我切羊肉卷，另一个人直接说：太忙，顾不上。
我干脆拿着未切的羊肉回家了，大不了就自己切，也就是刀工差点的事情啊。
现在正是年末的时节，我们的城市位于内蒙古的西部，羊肉几乎是每家都必不可少的肉食，一般人家都是整只羊的买，不像我们是从小在东部区长大的，很少吃羊肉，所以在这个时候肉店的生意是非常的好，有羊根本不愁卖的，所以像我们在这个时候拿点肉去切卷，真的是不太想搭理我们的，占用时间还挣不了多少的钱，所以对于老板的态度和做法我能够理解。
但是反过来想，生意并不是只做一时啊，要想长久的开一个店，凭的是服务和口碑，店是没办法走的，人可是流动的，而且人还是会口口相传的啊，虽然看着今天不能让你做一笔大生意，但是潜在的客户群也是很大的，所以这两家老板的做法是在是让人不敢苟同。
倒是那一家小店，虽然铺面和人员和那两家比起来差远了，但是给人的感觉是人家并没有因为生意小而把你拒之门外，所以在你下一次想买肉的时候肯定是不可比避免的先去这家看一看的，这就是一种经销服务的策略。
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