三门峡市食药监局指导卢氏县检查食品流通示范店工作题文章

为充分发挥示范创建、典型引路、辐射带动效应，促进食品安全责任的落实，推动我县2017年示范化建设目标，10月23日，三门峡市食药监局对我县食品流通示范店进行督查、指导工作。实地走访了超市、食杂店、校园周边食品零售店等5家示范店。重点检查食品经营单位的进货查验、索证索票、台账记录、食品存储条件等。在检查中，检查组对存在的问题向食品经营者耐心讲解，并提出解决办法；同时提出食品经营者可通过在商品上使用二维码、根据食品保质期分类记录台账、部分食品摆放温馨提示等手段，切实打造自身特色，吸引广大消费者。

此次检查，现场指导执法人员示范店建设的监管方法和具体落实措施，推动了我县食品流通示范店的建设工作，也加强了食品经营者的合法合规经营意识。