读书——《化学是什么》

化学是什么

《化学是什么》作者周公度，北大教授，带头抨击“我们恨化学”那条广告。

先介绍我知道的化学∶

1.化学研究对象。

书里可能会介绍很多物质，它们的组成，是什么结构，有哪些性质，怎么反应。

这些物质一定不是氢氧化银这样偏僻的物质，应该是像氨气、二氧化碳、氧气、尿素、DNA这些物质，它们都具有某种划时代的意义。

2.研究化学的方法。

传统的化学成就往往是意外发现，然后是瓶瓶罐罐，现在是与物理、计算机联系起来，使研究化学不再是抱着试试的态度，化学越来越高大上。

3.化学能给人带来什么。

享受新药物、新材料、新产品的同时还要注重可持续发展。展示新材料的性能，我们越来越无法离开化学。

下面是书里带来的知识。

1.化学的由来。

化是变化和改变，是物质运动造就物质。化学变化是物质内原子间排列方式和化学键发生改变的变化。

2.化学分科与化学本体知识。

化学分为无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、高分子化学等。化学本体知识包括化学物质、化学品、化学试剂、化学元素、化学键、化学武器等。

3.化学发展。

火加速人类进化，陶瓷促进人类文明的发展，冶炼金属提高人类改造自然的能力，炼丹让人类越来越走近科学。

人类观念的更新。古希腊哲学家亚里士多德提出四原性说，物质有热冷干湿四种。我国殷商时期“五行说”。到了近代拉瓦锡提出燃烧理论，道尔顿的原子学说，阿伏加德罗分子论，尿素人工合成。20世纪后化学迅猛发展，合成氨、高分子材料、橡胶、纤维、核化学，对生命化学的研究也进入新篇章。

4.化学与能源。

现在全世界需要能源15×10^12瓦，大约需要800座三峡电站。2000年时人类的能源3/4来自化石能源，到2030年太阳能、风能替代3/4的化石能源。目前，石油、煤炭、天然气仍然是能源主力，随着科技发展，逐步被太阳能、氢能、核能、生物质能替代。

5.化学材料。

材料有金属材料、合成高分子材料、玻璃陶瓷、电子硅、液晶材料等。

6.保护环境。

我们承认，环境破坏主要来自化学工业，而治理环境也需要化学。倡导绿色化学，对水污染进行治理，关注大气污染和气候变暖，实现低碳化学。

7.化学与生活。

人体需要蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等等，说明一下，鱼、肉、蛋、奶、豆各含不同氨基酸，需要均衡饮食，才能补齐所有氨基酸，才能更健康。同时化学药物使人类寿命大大延长。

最后，化学在合成新物质，揭开生命奥秘，认识宇宙演变与人类可持续发展方面必将做出越来越大的贡献。