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纯手工制作:丸子甜品(芋丸)

纯手工制作:丸子甜品(芋丸)

作者: FR堕落的芯 | 来源:发表于2021-06-09 23:47 被阅读0次

    来来来凑凑热闹,瞅瞅

    番薯,木薯粉,白糖。

    洗净去皮,切片,上锅蒸,看分量一般20以上,量大,硬是大火蒸了快一小时,捣碎,分别加了三到五次木薯粉,加了两次木薯粉还加了些白糖继续捣,然后大家可以看看成果,超Q弹的,第一次制作圆满完成,有喜欢这小甜点的可以一起动手试试!

    最后,开水下锅,(期间要注意不要粘锅,注意搅拌均匀)煮制浮起,捞出放入纯奶的杯碗里,我这里用了250ml+250ml的纯牛奶,看大家自己,喜欢甜的可以适量再加一点点的白糖,捞出,煮好的木薯丸子是热的,经过纯牛奶的热胀冷缩,就会变得QQ弹弹的,很好吃!喜欢的可以收藏一下,很简单,手残党都可以试试的哟!

    有冰箱的,可以放置一部分冷藏,可放置两到三天,建议还是早点煮了吃,可以分享给朋友一起制作,喜欢的点个赞呗!

    看,都是洗干净才削皮的哟!削皮后又洗了一次,没办法,就喜欢洗洗…… 看连皮都是干净的,洗番薯的水,拿去浇花花了,哈哈! 削皮削了好久,一定要用工具,如果刀功了得的宝宝当我没说(>_<) 切段,又洗了一下下,准备上锅蒸熟 重新拿了个大盆,太多了,只能拿盆蒸了,碟子不太够装啊!奔溃 蒸了好久,差不多一个小时了,一般建议20分钟以上,有高压锅一般30-45分钟基本有多,高压锅20分钟应该差不多了,我蒸了快一个小时了…… 我嚯嚯嚯捣碎,捣碎捣碎 加木薯粉再捣碎糅合 加了一点点白糖,蒸好夹了一些不怎么好看的当早餐吃了一些,才捣碎的哈哈! 再加入木薯粉,糅合捣碎糅合,一般建议分三次以上分别加入木薯粉糅合…… 继续,加油!然后,揉成段段,放到加了木薯粉的盒子里,再切断,注意均匀一点切断,不好看可以放一起,后面再次加工,然后,就可以下锅开煮啦! 人少,煮少点,有冰箱可以冷藏,想吃再煮,建议不要放太久,两到三天内吃完哦! 开水下锅,煮制浮起,期间要注意搅拌,放置粘锅…… 继续煮 然后煮好捞出放到纯牛奶里面,喜欢甜的,可以再加一点点白糖到牛奶里,冷藏口感更好哦!这个早上喝也是阔以的,牛奶还是暖暖的,适量吃点没事! 咬一口,Q弹Q弹的,热胀冷缩嘛!热的木薯丸子到常温的牛奶里,热胀冷缩就更加的有弹性了,好吃!趁热吃暖胃,凉了口感好点,天气热,冷藏会更佳哦!但建议宝宝们还是不要贪凉哦!爱你么么哒~喜欢的~收藏一下吧!

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    (๑•̀ㅂ•́)ノ➹2021.6.9

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