我的家乡在平遥(三)

作者: 芳香四溢_b2ae | 来源:发表于2019-03-16 21:19 被阅读184次

在我们平遥,民间流传着这样一首歌谣:

腊月二十三  打发的爷爷上了天

腊月二十四  灶家老爷不管事  擦抹掸土大扫除 

腊月二十五 称下粉条割豆腐 

腊月二十六 打下烧酒割下肉

腊月二十七 宰下过年吃的鸡

腊月二十八 炸油糕 蒸馍馍 做下括兰和枣花  (都是平遥的特色面食)

腊月二十九 合碗子(平遥特具特色的一小碗一小碗的鱼、肉)做下兀些些

腊月三十日 挂宝纸 贴对子 捏下饺子敖大年

大年初一去拜年

括兰 花馍馍 平遥合碗

所以在那些个漫长的冬季里熬煎的人们,既怕过年又盼过年,怕得是这手里的钱够不够买米买面割肉打酒给家人准备几顿丰盛的伙食,给孩子老人添置几件像样的衣裳,给家里也置办几样需要的家具电器,而盼的是过年时那一大家子老老少少的团圆,亲朋好友的互走拜访,乡亲父老齐聚一堂的自娱自乐(欢度元宵),总之,就盼一个祥和热闹,欢天喜地的那种难得的热烈气氛,盼心里涌起的那一份美好心愿与期冀!

踩高跷 舞狮
我们村的铁棍,从网上搜的图片,竟然一眼就看到走在右侧第一位的二叔

年要来了,最快乐的当属孩子们,进入腊月二十三小年日,过年的序幕正式拉开,妈妈在灶龛上焚香点蜡供奉上“糖瓜瓜,(糖瓜瓜是一种特色小吃,用姜糖熬制而成的)将灶前的旧对联“上天言好事,下界降吉祥”取下来用火烧掉,孩子们就跟在她身后帮忙,点燃红红的蜡烛端来供奉的瓜果等。清早一起床,妈妈就告诫我们说,“今天不许说脏话哦,灶王爷今天要上天向玉皇大帝禀报情况的,你们要说了脏话,做了坏事,玉皇大帝知道了就会惩罚我们。”糖瓜瓜也不能随便动,随便拿了去吃,说这是给灶王爷吃的,希望甜甜粘粘的糖能封住灶王爷的口或者说是要哄灶王爷高兴的,让他上天后在玉帝面前多替我们说些好听的话。所以这天我们就都乖乖的听话,说话时也小心翼翼的,想着千万不要犯错。大年初一呢,妈妈说要多说吉祥的话,什么杀啊死呀骂人的话都不许讲。这些民间的禁忌慢慢渗入我们的生命,的确让孩子们从小就对天地万物产生了深深的敬畏之心。

糖瓜

过了二十三,感觉就是真正开始过年了,孩子们也都放了寒假,全家总动员忙得不亦乐乎,屋里屋外打扫除尘,翻箱倒柜的,犄角旮旯全都要收拾的一尘不染,玻璃擦得透亮。还要忙着买东买西,备过年的吃食。炸油花花、炸年糕、蒸花馍、做合碗子、炸带鱼。夜里妈妈还要给一家人赶制新衣。到过年的那一天,床上炕上铺了漂漂亮亮的花花新床单,我们穿了新衣服,兜里揣满了糖果,十几个小伙伴相跟着互相串门,溜溜达达,打打闹闹,吵吵嚷嚷,好像时间太多太多,怎么消磨也消磨不尽。

平遥土炕连着火灶

大年初一,妈妈终于安静的躺炕上休息了,唉,她终于累病了!发高烧,浑身无力,她就那样躺着,看着焕然一新的家,看着高高兴兴的我们,脸上泛着幸福的笑意,明年还是如此! 她还要为寻到一个圆满的年味忙到精疲力尽,然后发着烧躺在炕上,看着家、看着孩子们,幸福得笑着!

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