从一家卖了17年的老四烧饼店开启一场北京的美食之旅！
这家店以前开在三环外，2006年搬到现在的地方，每天卖饼约2000个，其他的我就不算了。
清晨六点开始营业
酱牛肉
酱肘子
刚出炉的热烧饼
烧饼夹酱牛肉
酱肘子肉夹烧饼
烧饼层次丰富，夹凉肉更香
最后浇了一些辣子，有点影响味道
酥的掉渣
豆泡汤
如同济源的卤肉夹馍搭配鸡血泡一样，北京人用豆泡汤来搭配酱肘子夹烧饼，每一个地方都会有自己不同的搭配，这跟当地人的生活习惯有很大的关系，就如同一个菜名在很多的地方做法完全不同！
地址：西三环丽源路56号
价位：酱肘子肉夹烧饼9元/个
酱牛肉夹烧饼11元/个
豆泡汤 4元/碗
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（掉渣烧饼）
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一半蛋黄酥，加早早的肉片和凤梨酥
本文标题：酥的掉渣的老四烧饼配上酱肘子肉片，不能不完美！
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