最近买了两块干银耳,顺便把剩下的红枣消灭掉。刚开始用冰糖煮,啧,味同嚼蜡。今天冰糖用完了,就倒了点红糖,加满水,小火煲了一会,等到水少了一节指头的时候就正好关掉,一直焖着。刚试了下,惊喜!做出了完美的银耳羹,黏黏糊糊的,入口即化。想之前吃的是啥呀,糖水塑料啊!每天一锅银耳羹,美滋滋~
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10.26
最近买了两块干银耳,顺便把剩下的红枣消灭掉。刚开始用冰糖煮,啧,味同嚼蜡。今天冰糖用完了,就倒了点红糖,加满水,小火煲了一会,等到水少了一节指头的时候就正好关掉,一直焖着。刚试了下,惊喜!做出了完美的银耳羹,黏黏糊糊的,入口即化。想之前吃的是啥呀,糖水塑料啊!每天一锅银耳羹,美滋滋~
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本文标题:一锅成功的银耳羹
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