晚上8:00到家，儿子还在厨房忙着，我原来告诉他大概8:30才能到家的，结果早了。而他是看好时间来炒菜，确保我到家的时候菜还是热的。
他在煮土豆焖肉。
8.15分，焖好了先上桌，他接着炒醋溜卷心菜。这土豆焖肉的卖相不错啊，我直接用手抓了块肉吃。哇呜，肉质滑嫩，瘦而不柴，咸淡适中，真是一块好肉啊！马铃薯切了两个手指头大小，表皮有点干，裹着一层酱汁，一口一块，到嘴里咬开就化了，粉粉糯糯。而脆脆的青椒就是用来转化口感的！
怎么做的啊，儿子快来告诉我！
先炒马铃薯，把马铃薯炒的外面一层皮有点焦。
用姜、葱、白酒把肉先焯一遍水，白糖炒个糖色，然后把肉放锅里闷半个小时，再放马铃薯闷10分钟，青椒5分钟。调好的酱汁一上就好了。
对比自己，我真是服了他了。我做饭是将就，调料就是盐与酱油。他做饭太有仪式感，细致，讲究。就如他说的每一个细节的不同都将影响菜的味道。一道菜就如一个作品，也需要精雕细琢。（未来设计师的强迫症？哈哈哈）
很开心儿子不讨厌做饭。世间万物唯有美食与爱不可辜负，生活需要烟火味，希望他保持对做饭的热爱，在今后忙碌的生活与工作中，耐心的烹饪一顿美食，好好爱自己，也把爱分享给身边的人。
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