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一场旅行帮我读懂了品牌的“颜价性”

一场旅行帮我读懂了品牌的“颜价性”

作者: 一书三拆 | 来源:发表于2022-08-15 21:06 被阅读0次

这是一本很难读的书,在我接到新书拆解任务的时候就被提醒到了。

“预警:不好拆”。

什么书让资深的专业人士给出这样的预警呢?


预警:不好拆
沈帅波《伟大的复利

上图,就是这本《伟大的复利》,它是2022年5月出的新书,全书围绕“复利”从国家、时代、品牌、企业和投资五个角度 ,讲述了14个企业案例和32个知名品牌。

坦诚的讲,如果单看标题和章节,照理说,它并不是我的菜。

当收到这本沉甸甸的新书时,我和女儿约好的旅行也要开始了,想不到的是,当70后遇到00后的消费观时,给了我全新的角度去解读这本书。

关于3天喝20杯茶颜悦色的讨论

出发前,我翻看女儿写的攻略,有一条是“逛五一广场,3天喝20杯茶颜悦色”。
“那是啥?”
“茶饮“
“咱们这的COCO、茶百道?”
“差不多吧,不过是茶饮,而且只要长沙本地和周边几个城市才有的”
“噢,有这么好喝?要20杯?”
“嗯,每杯不一样,也不一定要喝20杯,但喜欢的那几款一定要喝”

“这攻略从哪看的?”
“小红书呀,这可是很多博主推荐的,五一广场逛臭豆腐博物馆,喝茶颜悦色逛周边产品,都是长沙网红必打卡地,我计划好要喝几款“
女儿指着攻略下面的清单说“幽兰拿铁、抹茶菩提、蔓越阑珊、声声乌龙、人间烟火、素颜锡兰、筝筝纸鸢、三季虫……”
“有点晕,它们是用了不同的东西?”
“对,这不写了嘛。
幽兰拿铁是红茶+牛奶+双倍奶油+碧根果,
抹茶菩提是茉莉绿茶+抹茶牛奶+奶油+葡萄干,
蔓越阑珊是蔓越莓红茶奶茶茶底+奶油+蔓越莓干,
人间烟火是大红袍茶+安佳奶油+开心果碎……“


”打住,好吧好吧,到时候你慢慢选吧“
噢,虽然我不太明白奶茶店为什么是网红打卡地,一杯奶茶为什么有这么多种配料。关掉攻略。我打开了书,正好读到这段话:

P56
世界上本没有网红品牌,之所以叫网红,本质上是因为擅长与用户沟通。由此可见,消费品品牌或用户品牌更适合打造网红品牌。
所有的网红品牌都不是创造出一个新品类,而是在原有基础上进行改进,他们更加懂得如何跟消费者沟通,如何打造出消费者喜欢的产品。
我们必须明白的是:一旦消费者的结构发生不可逆的变化,过去所有的经验可能都成为累赘,而全新的消费方式其实是全新的思维方式。一个基本事实是,再也不可能用一种通用方式去打动消费者。

擅长与用户沟通?我隐隐感觉可能找到女儿写下3天20杯奶茶攻略的原因了。


写下这条攻略无疑是因为受小红书的影响。但背后的原因,应该不只是小红书这一条。究竟还有什么原因呢?

在长沙商圈最中心、人最多、最繁华、最好玩的地方——五一广场。我看到了传说中的这家奶茶店,不,女儿纠正我说是,“是一家以茶饮和甜品为主打的奶茶店”。

不夸张的说,我在这里找到了20多家茶颜悦色,家家不一样,每家店门口在排起了长队。

耐心的排队等到我们了,点单的时候,一位胸前贴着”实习学生“字样服务员,他会很客气的提醒你,制作时间预计会在40分钟左右,前面正在制作的奶茶大约有十几杯。

也就是说,喝到一杯奶茶,你至少需要耗掉50分钟时间。

等奶茶的过程中,我观察了五一广场上人来人往,几乎人手一杯,如果不到现场,我真的不太相信的这么多年轻人愿意为了等一杯奶茶排队,50分钟!

等待50分钟,这时候会不会很无聊?

女儿在逛茶颜悦色游园会

当然不,

“游园会”是正在举行的活动,从不同款式的茶叶礼盒到文具,雨伞到布包,从贴画到手机壳,这里简直就是一个小型的超市,就像是一个主题party活动。

这张照片就是我“偷拍”的,正在低头挑选东西的女儿沉浸在茶颜悦色的世界里。

就这样,原本要等待一杯奶茶18元的时间里,女儿囤了2袋300元的东西,还美美的拍照发圈,收获了一堆赞。

关于对茶颜悦色品牌设计的思考

慢慢品尝一下,这杯奶茶跟以往喝过的茶饮料是有些不一样。

茶味很浓很香,奶油也不像其他家奶茶那么甜到齁甜到腻,当中式茶遇上西式奶油时,它们融合在一起口感,满满有创意和惊喜。


在长沙和女儿喝到第3杯奶茶后,我想大概找到了在这本书里找到了答案:

P173
从某个维度上来看,品牌影响力=产品力 X 传播力 X 品牌力
产品力是通过立中与人建立关系,通过产品来服务人,从而形成真正的链条。
传播力可以理解为话题度、内容性等的综合体现。
品牌力是多重维度的,包含了人们对品牌的认知、理解以及好感。

所有的网红品牌都不是创造出一个新品类,而是在原有基础上进行改进,他们更加懂得如何跟消费者沟通,如何打造出消费者喜欢的产品。

1、古风气息的品牌名字在今天更受国人喜欢,尤其是国货品牌意识越来越强大,民族自豪感越来越强的年轻人里。

这是品牌与用户在沟通方式,也是按时代潮流的方向,三观正确正向引导年轻人。
作为网红城市的长沙随处可见中国风,同在五一广场的臭豆腐,也有一家很棒的臭豆腐博物馆,一路逛下来会很到很多汉服的人,自信和青春就写在他们的脸上。

2、用快消品的种草打法占领小红书这样的种草平台,用眼花缭乱的创意奶茶产品吸引打动人,让年轻人用经济的价格喝上最好喝的奶茶。

这也是品牌与用户在沟通表现,也是借用时下年轻人最喜欢和依赖的种草和社交平台——小红书,用最低成本的方式迅速占领市场。

3、用每一家店都不一样的设计感吸引拍照打卡,这是紧紧贴和年轻人的个性需求,迅速成为年轻人的社交倾向和社交场。

这也是品牌与用户在沟通的方式,美国传播学家戈夫曼认为,人际传播的实质是人们利用符号进行自我表演的过程,会带来了一种使命感和自我满足感。
对于茶颜悦色而言,无论是一个杯子或纸袋,还是一篇小红书的种草文 ,都不是一种营销方法,而是一种内容的载体。

在小红书上可以看到图文,在店里可以逛“游园会”主题活动,还没走近就远远看到排起的长龙。点单过后就要继续等50分钟,而人们不会厌烦,而是沉浸在店里看到、摸到各种周边好玩的设计产品。


一个新的商业概念:颜价比。

网上有个段子说“颜值即正义”,这个说法在这本书里也应用到,作者提出了这样一个新的商业概念,叫颜价比,还给出我们一个很直观的公式:

P238
颜价比=90%的颜值+10%的微创新

有的人会误以为这个词的意思就是颜值在产品的成功中占90%,起关键作用,微创新 只占10%,所以产品只要好看就行,其他的并不重要。

事实并非如此,真正的概念是:90%的颜值相当于吸引消费者的基础,10%的创新则是需求关键转化点。

也就是说,在现今的消费环境中,颜值只是商品的一个必要不充分的选项,好的外表可以吸引消费者产生初级兴趣,驻足在你的门店或者产品前,但并不能带来直接的交易结果。

真正关键的是最后的10%,也就是微创新的价值。这10%的创新不是天翻地覆、从无到有,却创造了非常巨大的消费价值,也是让消费者直接决定是否购买的最后一环。

在这个过程中,品牌影响力完成了从产品力到传播力到品牌力的穿透,这想,我大概理解了为什么茶颜悦色在长沙如此爆红的原因了。

站在人来人往的五一广场,拿着第N杯奶茶,我大概理解了为什么茶颜悦色在长沙如此爆红的原因了。

在今天这样一个人人IP的时代,你会如何打造品牌的颜价性,欢迎共同讨论。

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