“万事开头难”、“好的开头是成功的一半”这两句话告诉我们，生活中做事情要重视起始部分。在作文写作过程中，开头同样很重要。
好的，作文应该做到“凤头、猪肚、豹尾”。
也就是说，作文的开头一定要像凤凰的头一样精巧，夺人眼目。
我们经常说“开门见山”的写法，是考场作文的致胜法宝。因为阅卷老师首先看到的是考生作文的第一段，如果第一段在写作技法上运用得当，点题恰到好处，书写认真规范的话，肯定给老师留下了美好的第一印象。
而事实上，很多学生在写作的时候不能够做到这一点，而导致开头罗嗦，入题较慢，甚至扣题不紧，跑题的现象时有发生。那么，如何才能做到快速切题而不跑题呢？
首先，我们要认真的审题。
如果是命题作文的话，我们要提取题目中的关键词，并把这些关键词根据恰当的顺序在第一段的叙述过程中予以展现，这样就能够做到开篇切题，比如说朱自清先生的《背影》，开头的第一句话便是“我与父亲不相见已二年余了，最不能忘记的就是他的背影。”在这篇文章中，作者就把题目写进了第一段，那么就做到了很好的扣题。
如果是给材料作文和话题作文，我们就应该先准确的提取给定的材料或话题作文中的中心议题，选取自己最熟悉的角度予以命制题目，在定好了题目以后，再执行命题作文的写作程序即可。
第二，文章的开头必须要吸引别致，避免平淡无奇。
在张之路的作品《羚羊木雕》作者是这样开头的：“那只羚羊哪去了？”这是母亲询问文章中的“我”的一句话。作者以人物的语言开头句引出了文章的线索“羚羊木雕”，也点名了题目“羚羊木雕”。这样写一举两得，既吸引了读者的阅读兴趣，又能够清楚的点题。
同样在宗璞的《紫藤萝瀑布》中作者写道：“我不由得停下了脚步。”就很好地激发了读者的阅读兴趣。
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