根据营养学，老年人每天每公斤体重需要1.0到1.5克蛋白质。
以70公斤体重的人为例，我们取中间数1.2克，那此人每天需要84克蛋白质的摄入。
那么要达到这个量，大约需要每天吃一个鸡蛋、一杯牛奶、二两精肉、二两海产品，这些加起来大概是50克蛋白质。
不过，豆类中也含有蛋白质，因此三餐中加一点豆制品，基本就能达到84克蛋白质的摄入了。
就像没有十全十美的人，蛋白质也没有十全十美的。细胞们喜欢的氨基酸种类不一样，因此不要只挑蛋白质含量最高的吃，饮食多样化很重要；且每餐吸收的蛋白质有限，所以要均匀分布在三餐；肾病患者蛋白质摄入谨遵医嘱。
根据营养学，老年人每天每公斤体重需要1.0到1.5克蛋白质。 以70公斤体重的人为例，我们取中间数1.2克，那此人...
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本文标题：老年人的蛋白质摄入
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