看望老兵

      就在不久前，我跟随着队友们，一道前往了老兵们的家探望。我们来到了老兵的家，从老兵晚年生活去寻找答案，让我们一起享受舌尖上的幸福“食”光。

      早上刚过9：00多，外面还是烟雨蒙蒙，老兵家的厨房内已经是一片热火朝天的景象：洗菜、淘米、切菜、打蛋……身着厨师服的志愿者们各自忙碌着。给老兵的家扫地，打扫卫生，给老兵理发，陪老宾聊聊家常，给我们聊聊了在部队的事，我们听着听着就崇拜了老宾的故事。

　 “老兵说早上吃饭早，我们得赶紧忙活起来咯。”看到前来体验的我们，队员王玉荣一边张罗着当天的午餐一边说，“今天我们要做肉末蒸蛋、清炒丝瓜、雪菜煮豆腐、红烧鱼、红烧肉、生姜饨鸡肉、红烧茄子，都是些符合老人口味的家常菜。”

    说话间，我们系上围裙、戴上口罩，加入帮厨队伍，和队友们一起完成午餐的烧制。

    这是我们第一次烧这么大分量的菜，调料要放多少合适？火候怎么掌握？炒菜时间怎样控制？一个个问题让我们犯了愁。

      尤其是炒菜时，我们需要双手合力才能翻动，但王玉荣轻轻松松用单手就可以做到，“刚开始做饭的时候，放多少调料我也没有把握，就靠一遍遍试。”

      看着无从下手的我们，王玉荣一步步耐心指导：“你现在做的这道菜，料酒、酱油这些调料放一到两勺就好了，别放多，菜太咸了不健康。”中途她不断提醒我们，菜一定要烧软，“老兵牙口不好，不多烧一会儿，他们咬不动。”

      今天特地挑选一些老人嚼得动、易消化的食材。考虑到营养均衡，食谱讲究荤素搭配、营养全面。

  “收火，装盘！”看着眼前桌子上摆满的餐盒，第一次当“大厨”的我们倍感开心，也终于明白王玉荣说的话：“为了老兵的不在孤独，我们利用空闲的时间约上队友一起多看望，带上蔬菜，水果，肉内，陪陪老宾聊家常，一起做饭菜吃上像亲人的团圆饭，舌尖上的幸福，就是我们每个月抽一天的时间出来陪伴老兵。”

“开饭了！”中午11时，随着王玉荣的一声高呼，一份份热气腾腾的饭菜被端出，老宾兴奋了，哇，今天真开心，你们就像儿女陪着我吃饭。可口的饭菜得到了老兵的赞许。这饨饭，我吃得好香，我比往常多吃了好多。

  “你们烧的饭菜口味好，吃在嘴上，暖在心上，还能陪我聊聊天，心情舒畅。”一旁正听的队员说，我们以后会和队友一个月轮流来看看你老家，平时多保重身体。