饺子

在外国人眼中，Dumplings都长得不一样，Breads也不一样。

他们每次与中国人分享他昨天吃的Chinese Dumplings 和 Chinese Breads，一顿口感、形状描述后，中国人才明白，随之中国人口中立马蹦出一个又一个他们听不懂的“Jiaozi”名儿。

接下来，让我与大家简单的罗列一下儿吧~

Many dilicious Jiaozi

饺子根据包法与做法的不同，名字也随即变得很贴切。把饺子稍微煎一下儿就叫煎饺，把饺子直接贴在锅上烤熟叫锅贴，把饺子放在沸水里煮当然就是水饺啦。这里对外汉语老师们注意一下儿哈，教“水饺”一词时，很多学生会误发成“睡觉”，为了避免这个问题，可以直接让学生说“饺子”即可。否则学生去饺子馆要份水饺（睡觉），就闹笑话了哈~

Different kinds of dumplings

Dumplings根据选材不同，它的叫法从实质上就有了区别。用芦苇叶包出来的糯米叫粽子，将糯米碾成粉做成团加入芝麻放入汤里煮沸就叫汤圆，(将汤汁与肉用薄薄的一层皮包起来放在笼子里蒸熟叫小笼包，将肉放进面团里而后在锅上煎熟叫生煎，) 通过这些Dumplings的名字就能看出它们的制作之别出心裁，此刻，您有没有也被我们先辈的智慧所折服呢。

Chinese Breads Style

Chinese Breads中国面包这个英文翻译真没有特点，看看以上的图片，大家是不是已经口齿生津了呢。面团蒸出来，没馅儿的叫馒头，有馅儿的叫包子，做成厚厚的扁圆形叫饼，饼被切成两半夹上肉叫肉夹馍（不是馍夹肉），把面团摊在锅面上加上各种肉与蔬菜就成了山东煎饼（山东流行的这种吃法）。

如果你们的外国朋友也喜欢吃中国的Dumplings和Breads，就此给他们科补一小下吧~