腊八粥，腊八蒜 ，过了腊八，就是年。
昨天晚上就特意准备好了煮八宝粥的食材，专门去超市挑选了自己喜欢的豆、米之类，一样样不厌其细、不厌其少，凑在一起八样食材，八宝粥也是追求一个吉利的兆头。没有买现成的八宝粥材料，就是觉得里面的米放的多了，而自己配的豆之类可以单独泡一个晚上，再煮就会软糯许多，无需高压锅压煮。大米也适当放些，到时候熬制的粥水不会太浓稠而厚重。
回来后就把红豆、绿豆、黑米、花生米、红枣泡在一起，小米、糯米、大米配好比例放在一起，留待了今日早晨洗米开锅。所以，一早起来就烧水开锅下豆类，在水开几滚之后下米慢慢小火熬煮……直到粥水渐渐黏稠挂在勺子尖，放进去黄冰糖慢慢融入粥水里。关火焖至几分钟，这边再煎一盘昨天包好的茴香馅儿饺子，简单的早餐就备好了。无论是出门上班，还是居家办公，早餐还是很有必要吃好的。
所有的计划都可能会有变数，唯一不能变化的就是面对变化时的淡定、从容与理性……
另外一个朋友家小区被封了，据说有了密切接触者，他们也限制随意出入了。非常时期，大家已经理解并能平静接受发生的事情，民以食为天，解除后顾之忧，社区服务工作也很到位。所以，最辛苦的不是普通民众，而是那些为了疫情防控而付出的医务人员、基层社区工作者……
岁月静好，一切的平和，皆是有人在负重前行。走在街上，这个腊八节依然有人在乐善施粥……给冬日寒凉增添一抹温暖，暖胃暖心……
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