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安化黑茶中的金花菌是什么?

安化黑茶中的金花菌是什么?

作者: 相爱相依娟 | 来源:发表于2017-03-24 23:41 被阅读0次

2017.3.24   阴雨 有些 冷

在店里给朋友撬茶叶的时候,有一个新来的客户,被茶叶上密密麻麻的黄乎乎的东西给吸引了。这是什么?

黄色是啥呢?

我阿姨兴奋的的说起来了,这是金花,金花,金花。

客户说:金花,是啥呢?

我姨边撬茶叶,开始说起来,

1,金花——学名——(冠突散囊菌):是中外微生物学家在地球上新发现不到30年的微生物,过去只在千年灵芝上偶然发现过,安化黑茶经过分离鉴定的化合物约有500种,其中有机化合物在450种以上,但大量产生于安化茯茶中的“冠突散囊菌”为所有茶叶中所独有。

 2, 金花之父——刘仲华  

湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实,“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种,只要它生长出来,其它杂菌就被抑制了,因此,金花菌又被称为“霸王菌”有关研究结果证实,金花菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。

接着,阿姨说,喝着一杯安化黑茶,其实也是一杯菌汤^0^  你能有缘喝上, 你也是很有福气的。

说到此刻,客户也赶紧倒上一杯茶,慢慢喝起来^0^   ^0^  ^0^

很有成就感——喝安化黑茶的人是越来越多!

—— 小娟  原创日记  24篇

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