没有鸡的双椒面如何做，看这里

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用料：

绿线椒150克

红线椒100克

花椒10克

咸盐一勺

老抽一勺

醋3汤匙

大葱半根

大蒜四瓣

生姜一小块

植物油50克

土豆200克

手工面200克

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做法:

土豆切丝，青辣椒，红辣椒切碎

姜蒜切末，葱花切碎

开水煮面七成熟，过冷水

热锅冷油，待油六成熟

放入花椒粒爆香

放入葱姜蒜

然后土豆丝入锅，煸炒30秒

面，青辣椒，红辣椒入锅

盐.生抽，醋按量放入，煸炒2分钟

出锅

备注:可根据口味加入适量的花椒油