晋城是由县城转变地级市的新城市，一直以来以无烟煤生产为主要经济支撑，但最近几年煤炭因价格的波动和煤矿的整合使得煤炭市场的不景气，使得靠煤炭生活的晋城人都感觉到了经济压力。大家说的最多的就是工资少了，没人敢乱花钱了，钱不好挣了。其实剖开事物本质来看，这种现象是迟早要发生的。所以晋城一直在提倡转型发展。但是对于年轻的个体户来说，我们的转型也就是个创业。但是现在的状况却是，上班的人靠煤炭产能单位发工资，开娱乐场所，开饭店的靠这些上班的人来消费挣钱，而上班的人现在工资下降或拖欠迫使这些人出来创业（开饭店，开超市等），所以就发现近几年市面上的饭店，超市越来越多，市场形成饱和状态，必定出现激烈竞争，所以饭店转让的也多，今天也许你家门口有个火锅店开业，下个月就换成了川菜馆了。而这种创业没有目标，没有市场调查，没有特色理念，没有服务标准，盲目的投资跟风创业最终就是被市场淘汰了。而现在的市场上，已经不仅是卖产品的好与坏，市场商品高度标准化，使得可复制性越来越容易，而市场一直在向用户体验，服务方向转变，同样做饭店的保证菜品的前提下，若经营状况有所区别，必定在于用户体验与服务上，用户体验在于店面装修，菜品价格，特色产品等，所有的硬件设施都是为了让用户在店里感到心情愉悦，并非是为了提高饭店的逼格和老板自己的身价。
服务是用户消费过程中直接与店的一次交流，就向交朋友一样，第一印象很重要，店的一次很好的服务就像交的一位好友，以后会继续交往下去。
说道这里只是拿饭店打个比方，并不是要大家去饭店创业。
无论尼的创业项目是什么，都要剖开这个项目，了解所在的行业的现状，发展，要问到自己创业的项目与众不同，目标，理念和日后的市场策划要如何进行，一切了然于胸。
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