煎饼侠

   

煎饼侠

      曾经我们看过一部叫《煎饼侠》的搞笑电影，觉得，挺不错的。今天晚上，我们在家里也上映了一部家庭专属的“煎饼侠”。

        今天晚上六点来钟，奶奶在煮饭，我看时间尚早，突发奇想：不如在家煎饼吃，于是说做就做，马上动手。我们家里本来有面条机，以往是将米粉和水一混合在一起，一会就可以出面条，很方便。但是这次要做煎饼，我心里有点没底气，放了面粉，边放水边揉，开始觉得面粉颇多，使劲加水，一看完了——像面粉汤!怎么办呢？赶紧加面粉，越来越稠了，才发现，也不行——硬硬的也做不成饼。随后，我在面粉和水之间反复调整，终于好像有点感觉了，成形啦！姐姐在旁边提醒，“老爸，我们在外面吃煎饼是有葱花的。”我顿悟，赶紧切洗葱，切碎，来“潇洒一回”——葱花撒子揉好的面粉上，真有点锦上添花的效果，想着这回该可以弄饼了吧？奶奶马上给出“专业意见”——你要放些油，要不会黏锅，还要加些盐，才会有香味。我发现，简简单单的一个煎饼原来还要这么多的技巧，才压了几个饼，还没开始煎，感觉手已经开始发酸了。姐姐和妈妈在那里看着我哈哈哈大笑着，我有点气，不来帮忙还笑我?奶奶告诉我，“看你的白鼻子。”小家伙也附和着大笑起来。我明白了，也乐了。

      姐姐和妈妈这回仗义出手——姐姐提出帮我将其它已经揉好的面粉用“挫面杆”压成饼，妈妈协助开炉煎饼。一股股香喷喷的煎饼味道飘出来，小家伙也吵着：“我要煎饼，我要煎饼!”过了一会，煎饼有点泛黄，经过“专家”——奶奶鉴定，可以上桌啦！小家伙迫不及待地咬一口，“啊——”一声，做出了个“鬼脸”。姐姐笑他，“看你嘴馋!”我们看着姐弟俩的逗趣，都笑了。

        “见证奇迹”的深刻到了，我们争先尝鲜，感觉还不错，浓浓的香葱味。但是味道明显偏淡，也没有外面煎饼那么香脆，但是不要紧，我们的“煎饼侠”团队，挺满意的，我们的努力得到了回报。接着问题就来了，大家吃过饼，饭也不吃了，就吃菜。奶奶说，“我煮的饭怎么办？”姐姐调皮地说，“奶奶，留给你明天早餐吃，吃不完午餐再吃。”奶奶的气也消了，拍拍姐姐的头，笑了。