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下一个路口,你会在哪里?

下一个路口,你会在哪里?

作者: 赵晓璃 | 来源:发表于2016-07-25 16:57 被阅读898次
    题图选自malika favre插画作品

    文/赵晓璃

    面对生活,我们无法保证自己不向其妥协,有时候甚至会委屈自己。

    是什么让你无法过上自己想要的生活?理想的生活又在哪里呢?

    听说,名闻遐迩的雕塑家米开朗基罗对教会分配的每一次壁画绘制并一定都喜欢,他也曾对这些分配多有抱怨;加西亚马尔克斯在创作《百年孤独》那段艰难的创作时光里推销过百科全书;莫扎特也无法随心所欲按照自己的喜好创造曲子,他也需要应对华丽无聊的宫廷宴会舞曲。

    或许,人生就是在这种讨价还价、跌跌撞撞的过程中迎来了自己不期而遇的奇迹。

    下一个路口,你会在哪里?

    一、

    华灯初上的合肥老报馆一条街,还是相当热闹的。

    闺蜜叮叮(化名)带上我一起,来到了一家别有韵味的烧烤店。

    她说这家小店是她几个吃货朋友发现的。

    小店的墙面,基本没有什么过度装修,上面有不少装饰品,倒也别有一番意味

    在我看来,这家小店没有什么华丽的装饰,反而在热闹的现代都市里,显得异常低调与古朴——原生态的实木桌椅,墙壁上镶嵌着形状各异长短不一的木头,最有意思的要属电灯了,灯架是用竹子掏空的,里面放上白炽灯管,这样一来,小店里的灯光就不至于显得过于刺眼了,在这种昏暗的色调下,伴随着播放的蓝调音乐,再加上墙壁及装饰架上看似随意摆放的一些小物件,让人感觉放松而舒服。

    “你知道吗?其实很多创业者一开始都没钱,你比如这家。这个老板当时为了节省成本,就自己亲手打制了这些桌椅,包括这些灯外面的竹套,也是他亲手设计并凿空的,还有这墙壁上的木楔子,也是老板自己镶上去的,整个装修并没有花多少钱,但却花了很长的时间还有心思。”叮叮说。

    “那么后来他们是如何做起来的?”我问。

    叮叮告诉我,后来老板拉上几个朋友一起,各自出了一点钱把这个店开了起来,他们的理念简单而纯粹,那就是认认真真把烧烤这件事做好,所以在食材的选择上,他们更是煞费苦心,可以说,初始投资的大部分钱,全部用在了购进食材上。

    当然这几个股东也是“八仙过海各显神通”,其中就有一名新疆人,当时为了这个店,特地去新疆学到了烤羊肉串的手艺,他们采用的孜然粉等调料全部从新疆引进的。

    “所以,在现在这个社会,只要你的东西足够好,你在创业上动足了脑筋用足了心思,结果一般都不会太差。”叮叮说。

    二、

    墙壁上订的木桩,是老板亲自一根根砸进去的

    我们吃到兴致盎然的时候,走来一位小伙子,消瘦的外形,很年轻,留着披肩发,中间还挑了一撮扎了起来。

    “你们年龄都不大吧?”我问。

    “也不小咯,我们是90后的,算算也都将近30岁了,不年轻咯。”小伙子笑着说。

    据介绍,这位小伙子就是里面的“股东”之一。

    “你们怎么想起来自己开店的?”我问他。

    “当时我们真没想那么多,就觉得上班的日子太无聊了,没有自由还没有钱,关键对于我们这些吃货而言,我们之前的职业里并没有任何让我们发挥这一特长的机会啊。”小伙子说着,显出满脸无奈的表情。

    我被小伙子逗乐了:“然而餐饮业这么多,为何选择烧烤这个方向呢?”

    “两个字,没钱。”小伙子倒也坦诚。

    他给我算了一笔账,如果开一家酒店需要多少多少资金,如果开一家火锅店需要多少资金,算来算去,只有烧烤店相对来说资金最少了,关键他们都喜欢吃啊,所以口味由他们把控,一定错不了。

    “我可不可以理解为‘被现实所困’?”我半开玩笑说。

    “是的,我要说的就是这个意思。”说到这里,小伙子的话匣一打开就收不住了。

    他和我娓娓道来,说曾经他们这群吃货想做最地道的烤生蚝,而那种刺身级的生蚝一定就要从国外引进吃起来才最有感觉,然而由于高昂的成本,销量一路大跌,所以他们只好将这个项目从常规菜单中删除了,纳入了他们的“私人订制”项目。

    “这么说来,创业也没有人们想的那样可以随心所欲哈。”我说。

    “可不是吗?不过这一点你不尝试永远是不知道的,这也是以前我们这伙人上班没有意识到的,那就是有些努力可能只是感动了自己。市场是最无情也是最公正的考量,你要根据顾客的需要调整自己的产品方向,同样地,作为打工族,你也要根据老板的需求打造与提升自己的能力。”小伙子说。

    “啧啧,果然自己创业之后,看问题的角度真的很不一样了。”我感慨道。

    三、

    灯管很别致,真的是用竹子挖空做的

    “如果时光可以倒流,”我问他:“你是愿意回去上班还是继续这样辛苦地创业呢?”

    “如果现在再让我回去上班,我想结果肯定比当初辞职前的境遇要好多了,至少我就不会那么自以为是,我会衡量老板的需求和自己的定位,一旦认定之后就不会有那么多情绪了,也许今天就不会创业了。”小伙子爽朗地笑道:“然而创业是有瘾头的,酸甜苦辣自有它的销魂之处啊。”

    小伙子说,在创业之前,他和他的小伙伴们都有各自的工作,虽然有很多不如意,但至少不用为生计发愁,但创业之后,尤其是在小店装修到第一笔收入之前,基本上都是在垫资,那个时候是很艰苦的,通常一袋方便面就打发了自己饥肠辘辘的肚子。

    “现在看到方便面,我的心情是崩溃的。”他说。

    “你后悔今天的选择吗?”我问。

    “其实人生就是一场赌注,”小伙子说:“创业是脱离了多数人的生存轨迹,并且直接和市场对接,你的每一笔收入支出都有迹可循,教训是痛苦的,但成长也是飞速的。”

    “但很多人都觉得创业的最大障碍就是没有钱。”我说。

    “因为没钱,所以才要创业啊。”小伙子倒也坦诚:“这钱总不会平白无故跑进你的口袋啊?其实钱也是表面现象,根本在于你选的方向有没有市场需求,你是否熟悉或擅长这个领域,是否用心在做,只要方向对了,假以时日与努力,你就会迎来属于你自己的焦虑、孤独、失败、成功、喜悦、等待,可谓五味杂陈,但这五味杂陈的滋味,可不就是人生应有的味道吗?”

    听着小伙子的话,我们撸完了那天晚上最后一窜羊肉串。

    四、

    纯手工木桌

    我和闺蜜从他们的创业故事里,总结出了以下几条创业经验。

    首先是你的项目选择。你选的项目必须要有市场需求,这是前提,否则如果持续产生不了收入,这种创业也无法维持;另外你从事的项目最好是你比较熟悉的,或者你能找到内行人士入股,也就是说,轻易不要选择自己不熟悉或者完全一窍不通的行业。

    其次就是合伙人的选择。一个项目的合伙人,最好能和你在三观及经营理念上保持一致,比如你们都追求将事情做到极致,这种基于共同理念上的合伙要比单纯利益的合伙更能走的长远,当然在利益的分配上,也尽量做到公开透明,俗话说“亲兄弟也要明算账”,说的就是这个道理。

    最后就是资金的筹集与使用。从这家小店的案例中,他们一开始并没有多么雄厚的资本,但没有资本的你更需要其他东西做补充,比如你的创意,你的用心,你的心血以及投入的时间,市场的反馈从来不会说谎,你是否真心对待每一位顾客,是否真的站在对方的角度考虑问题,都会对创业的结果产生深远的影响。

    当然要补充的一点就是,这个世界上,没有毫不妥协的梦想,我们需要调整自己的认知,在这个物质世界里,找到属于我们自己的方向。

    说千道万,在人生这条充满坎坷艰辛的道路上,勤劳及创意是致富的两大法宝,在这点上,并没有什么捷径可走。

    那么,下一个路口,你会在哪里?

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