明天是腊月初八,腊八节。腊八节有喝腊八粥,泡腊八蒜的传统习俗。除此之外我们老家还有吃“腊八”的习俗,据说吃了腊八口舌不会生疮,小时候我们每年腊八节都会冻很多腊八,小伙伴们在腊八节这天都会提着自己的“腊八”来个大比拼。
冻腊八需要在前一晚就开始,先准备一碗凉白开,里面加入胡萝卜,红糖,葡萄干,熟豆子等自己喜欢的食材,但不能加的太多,不然冻不住。然后再在水里放一根自己搓的麻绳,方便腊八冻好后从碗里往出提,如果没有麻绳也可以用其他绳子代替,但前提是绳子一定要结实。最后将碗放到户外的窗台上,早上起来就可以看到冻好的腊八了。
今晚经妈妈的提醒,我也自己试着冻了腊八。只不过不是在户外,而是放在冰箱里冻了,这里的天气户外肯定是冻不住的。希望明天能冻一个好看又好吃的腊八,让节日充满仪式感。
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